Un assemblage des plus vieilles Eaux-de-vie de la Maison Polignac.
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C'est vers la fin de la deuxième guerre mondiale dans les années 1940-1945 qu'un certain nombre de viticulteurs et distillateurs décidèrent de s'unir pour fonder une coopérative de stockage d'eaux de vie de Cognac. Afin de compléter ce circuit de production, ils décidèrent également de mettre en bouteilles leur Cognac sous le nom d'un héritier d'une illustre famille de l'aristocratie française, le Prince Hubert de Polignac. Celui-ci devint l'Ambassadeur privilégié du Cognac Prince Hubert de Polignac en janvier 1947.
Quelques années plus tard en février 1959, le Cognac Prince Hubert de Polignac obtient le titre prestigieux de Fournisseur Officiel de la Cour du Danemark.
Aujourd'hui, comme il y a plus de 70 ans, cette Maison qui rassemble plus de 250 domaines dans la région délimitée du Cognac et dont les stocks s'élèvent à plus de 25 000 fûts, continue de séduire dans de nombreux pays dans le monde.
