Francois Voyer Hors d'Age Cognac Grande Champagne

Francois Voyer Hors d'Age

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Hors d'âge - Francois Voyer

Un assemblage d'eaux-de-vie de 40 à 60 ans de Grande Champagne.

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Caractéristiques
Producteur
Francois Voyer

Francois Voyer

La Maison François Voyer se situe à Verrières dans l'un des villages les plus typiques avec ses vallons et collines calcaires de la Grande Champagne de Cognac, classé Premier Cru de la Région de Cognac, tout en haut de la hiérarchie qualitative des Cognacs.

La famille Chauchet Voyer distille le vin issu de la récolte et fait vieillir ses eaux de vie en fûts de chêne depuis les années 1870, soit plus de 5 générations.

Cette Maison élabore une large gamme de cognacs tous du meilleur Cru : la Grande Champagne de Cognac.

Description Francois Voyer Hors d'Age

C'est un Cognac de Grande Champagne Premier Cru exclusivement.

Ce Cognac d'assemblage d'eaux-de-vie de 40 à 60 ans a vieilli d'abord en fûts de chêne neufs du Limousin pendant 3 ans puis en fûts plus âgés.

La robe est acajou foncé de Cuba.

En nez, la palette de fragrances est exceptionnelle : cannelle, girofle, vanille, épices, fruits secs (noix et noisettes), musc et cèdre du Liban (comme dans une boite à cigares).

En bouche : incessante longueur très complexe avec les parfums du nez mêlés avec des touches supplémentaires de sous-bois, de truffe et de violette si caractéristique et unique du cru de la Grande Champagne classé Premier Cru.

Conviendrait parfaitement en digestif avec un cigare de votre choix avec un café gourmand.

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