Le VSOP de la Maison Daniel Bouju, 100% Grande Champagne 1er Cru.
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Les Cognacs Daniel BOUJU, une production artisanale et familiale depuis 1805 au cœur de la Grande Champagne, classé Premier Cru de la Région de Cognac.
Les Cognacs proposés proviennent exclusivement de la propriété Daniel BOUJU, dont la superficie totale est d'une quinzaine d'hectares.
Premiers Grands Crus, conformément à sa Charte, a retenu ces Cognacs parce qu'ils proviennent tous du Premier Cru de la Région de Cognac, un Cru classé tout en haut dans la hiérarchie des Cognacs en termes de qualité.
Les vins de cépage Ugni Blanc sont récoltés, distillés et les eaux de vie sont vieillies sur la propriété exclusivement.
Les eaux de vie sont stockées et vieillies en vieux fûts de chêne type Limousin, gros grain ou moyen grain.
La robe est de couleur Or pale.
La bouche est ronde et légère avec des arômes complexes de fruits avec des notes légères de tanin vanillé finissant sur un prononcé d'épices en fin de bouche.
Un Cognac de connaisseur.
Peut aller aussi en long drink.
