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Cognac Normandin-Mercier, c'est un vieux logis XVIIIème siècle niché dans la campagne saintongeaise entouré de chais où dorment les trésors de cette Maison datant du Second Empire Français sous Napoléon III.
Créée en 1872, c'est aujourd’hui une cinquième génération qui veille sur ce patrimoine transmis de longue date, caché non loin de La Rochelle, "la cité rebelle" avec son siège par Louis XIII et Richelieu, port à l'origine des premiers embarquements des vins puis plus tard au XVIIème des eaux-de-vie distillées dans son arrière-pays dénommés Cognac à partir du milieu du XIXème siècle.
C'est là que Premiers Grands Crus, fidèle à sa Charte qualitative, a déniché ce joyau du Cognac.
Voilà un flacon d’exception qui rend hommage à un siècle et demi d'excellence et à l'héritage laissé par le fondateur des cognacs Normandin-Mercier, Jules Normandin. Issue d'une série numérotée et limitée à 1000 bouteilles, la cuvée 150 ans est la quintessence du cru de Grande Champagne.
Ce Cognac brut de fût, paré d’une robe ambrée soutenue, a la particularité exceptionnelle d'avoir vieilli dans des fûts conçus à partir de chênes centenaires provenant du domaine de Normandin-Mercier. Un détail qui atteste de la profonde connexion entre la maison et son terroir.
Au nez, ce nectar révèle une complexité rare. Des arômes de vanille se mêlent à la noisette toastée et au bois de santal, préparant le palais à une expérience gustative inoubliable. La dégustation révèle la pureté et la finesse caractéristiques du cru de Grande Champagne, avec des notes surprenantes de pruneau, d'abricot sec et de violette.
