Un cognac exclusivement de Grande Champagne et issu des Vieilles Réserves.
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Une maison de Cognac créée en 1858 par Jean Baptiste DOR, poursuivie par son Fils Amédée Edouard DOR qui rechercha, choisit et collecta les meilleurs cognacs et les meilleures eaux de vie. A cette époque les professionnels l’appelaient : «l’antiquaire du cognac». Après avoir vieilli en fûts de chêne pendant des décennies (70 ans et plus), certaines de ces vénérables Eaux de vie issues de Grande Champagne, le premier cru de Cognac, ont été soigneusement recueillies à la plénitude de leur arôme dans des Dames-jeannes cachetées à la cire, afin de les préserver et de les conserver intactes.
Aujourd’hui, ces bonbonnes de verre dorment dans un chai secret appelé «Paradis», inchangé depuis sa création, affichant fièrement leurs prestigieux millésimes. Joyaux de la Maison AE DOR leurs origines sont généralement antérieures au fameux phylloxéra, c’est-à-dire 1874. Elles ont conservé intact leur précieux contenu depuis plus d’un siècle et justifient dans le monde entier le renom de la Maison AE DOR.
« Étonnamment frais » Ne laisse apparaître au palais aucune agressivité malgré son degré d’alcool élevé, 47% volume, privilège résultant d’un très long vieillissement en fûts de chêne et d’une lente évaporation et oxydation dans des conditions optimales.
