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A. de Fussigny 1992 Cognac Grande Champagne

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Un Cognac élaboré à partir d'un seul millésime : 1992.

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Ambrée, avec des nuances cuivrées.

Léger à l'entrée, ce beau millésime est un trio de notes florales, fruitées et épicées. De subtiles notes florales sont présentes avec le chèvrefeuille fusionnant avec une touche de vanille, de safran et d'épices chaudes. Ensuite, des arômes de fruits secs, comme l'abricot séché, s'installe plus majoritairement avec des notes boisées.

Les fruits d'automne comme l'abricot séché et l'orange confite se fondent ensuite avec de subtiles biches de bois de chêne et d'acajou, ainsi que des notes de vanille et de chocolat. Une texture ronde de chêne grillé apparaît et mène à une finale longue et élégante penchée vers des notes subtiles d'agrumes confits.

Format : 700ml
Degré d'alcool : 40%
Appellation : Cognac Grande Champagne Premier Cru
Millésime : 1992

C'est à Cognac que sont élaborés les Cognacs A de Fussigny. C'est en effet en bordure du fleuve Charente que se trouvent les chais et une distillerie datant de 1814, là où précisément passaient les gabarres transportant les vins et les précieuses eaux-de-vie venant de l'amont où ils étaient chargés le long des berges du fleuve Charente. Ces gabarres, bateau à fonds plats compte tenu du peu de tirant d'eau du fleuve, étaient tirées par des chevaux le long du fleuve sur ces berges qui furent appelés "Chemin des gabarriers"..

Les cognacs vieillissent dans ces chais dans un environnement humide favorisant un vieillissement de qualité.

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