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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
Le seul Cognac ayant droit en Grande Champagne à l'appellation Château.
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Installée dans le sud-ouest de la France depuis 1270, la famille Frapin est une famille de vignerons, puis de distillateurs depuis plus de vingt générations, propriétaire d'un Vignoble de 240 hectares en Grande Champagne.
C'est la Grande Champagne, classée Premier Cru de la Région de Cognac, qui deviendra la terre d'élection de cette famille installée au Château de Fontpinot.
Dans son arbre généalogique, la famille Frapin compte le célèbre écrivain Antoine Rabelais au 16ème siècle. Petit clin d'œil à l'Histoire, la Maison Frapin a pour logo la plume d'or de l'écrivain.
Les vins sont distillés avec les lies chez Frapin. Après la double distillation traditionnelle dite "charentaise" les eaux de vie nouvellement distillées sont logées pour un quart en fûts neufs et pour le reste en fûts roux voir plus vieux.
La maison Frapin élabore une large gamme de Cognacs dont les plus vieux remontent à 1888.
Frapin Chateau Fontpinot XO provient des très vieilles réserves, mis en bouteille au Château exclusivement.
Histoire : Le Château Fontpinot XO est le seul Château en premier cru à avoir l’appellation 100 % Grande Champagne de notoriété internationale.
Entièrement vendangé, distillé et vieilli au Domaine familial, ce cognac de propriétaire bénéficie de la très rare appellation Château.
Sa distillation avec lies, suivie d’un vieillissement lent et patient en chais secs, lui confère le caractère si particulier de l’une des plus anciennes réserves du château.
Couleur : Ce cognac XO se dévoile et se distingue d’entrée de jeu par sa robe soyeuse aux reflets chauds et dorés, légèrement cuivrés.
Au nez : Ce Trésor du Château est le fruit d’un long vieillissement, particulièrement en chais secs, qui lui confère un bouquet subtil, complexe, fin et persistant, composé d’arômes de fruits confits (abricot sec, figue séchée), de pâte d’amande, de noisette.
La bouche est équilibrée, riche et complexe avec des arômes de fruits secs, de fruits confits, et une longueur exceptionnelle.
Elégant habillage avec un coffret rond couleur cognac.
Trophée et médaille d'or au Wine and Spirit Challenge 1998.
