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Cognac Dubosquet Grande Champagne Premier cru Millésime 1975

430,00 € TTC
358,33 € HT

Disponibilité : En stock

Un Cognac Grande Champagne provenant d'une seule année mythique : 1975

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La proximité de l'océan Atlantique a bien amoindri les périodes de fortes chaleurs en apportant une hygrométrie idéale du vignoble. La vendange d'Octobre, comme pour les millésimes de 1977 et 1988, fut de très bonne qualité avec des baies très saines.
La robe est ambre acajou de Cuba, très brillante.
en nez comme en bouche : large palette de fragrances et de saveurs depuis la fleur blanche de l'aubépine de Printemps jusqu'à la violette, un signe distinctif et unique de l'origine de ce Cognac, la Grande Champagne Premier Cru, jusqu'au fruits compotés comme la pêche ou le brugnon  de vigne, en allant sur les lichens, le sous-bois, le cuir, la cannelle très prononcée, pour finir sur des pointes fines de chocolat, de moka vanillé et boisé.
 A déguster à la fin d'un repas entre amis et/ou famille sur gâteau de chocolat ou sur carrés de chocolat noir ou des truffes chocolatées. C'est le millésime idéal de cognac de partage en écoutant sa musique préférée en humant le verre en forme de tulipe et en buvant de temps en temps, en gardant le verre au fond de la paume de main pour capter les strates de parfums et de goûts de ce cognac exceptionnel.  
Format :Bouteille/Carafe 0.70L
Degré d'alcool :40.5%
Appellation :Cognac Grande Champagne Premier Cru
Millésime :1975

La Maison Plantevigne-Dubosquet, située non loin de Saintes au cœur de cette Saintonge profonde, une cité romaine aux sols calcaires où les romains plantèrent leurs premières vignes en Gaulle au tout début de notre ère.  Elle aurait pu devenir la capitale du cognac, mais Saintes, avec ses arènes et son Arc de Triomphe de l'époque romaine, dut s'effacer au profit de sa rivale Cognac qui donna ultérieurement à la fin du 19ème siècle son nom à la plus célèbre des eaux-de-vie de France.

La maison-Plantevigne-Dubosquet est aujourd'hui dirigée par une 14ème génération de cette très vieille famille de la région de Cognac et dont les racines, suivant les archives nationales françaises, remontent à 1640.

Cette Maison élabore des Cognacs Grande Champagne exclusivement, classés Premier Cru et tout en haut de la hiérarchie qualitative des Cognacs.

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