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D'Aincourt Extra

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Extra - D'Aincourt

Assemblage de 12 Eaux-de-vie vieillies en fûts de chêne pendant 25 à 70 ans.

815,24 $
Bouteille 0,70L avec coffret
Epuisé
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Caractéristiques
Producteur
D'Aincourt

D'Aincourt

D'AINCOURT Cognac célèbre les valeurs de noblesse, de loyauté et de force des généraux d'Empire, un hommage à la mémoire de l’ancêtre de la Maison : le Marquis de Caulaincourt, Grand Ecuyer de Napoléon 1er, Ambassadeur de France en Russie et Général de division de l’armée napoléonienne.   En référence aux épopées guerrières de ces grands Hommes de l’Histoire, le blason D’AINCOURT est habillé de la grenade Empire qui ornait leurs uniformes militaires.

La distillerie existe depuis 1848 au cœur de la région de Cognac.

Les Cognacs D’AINCOURT proviennent exclusivement de l’Appellation Grande Champagne : 1er cru de Cognac, produisant les eaux-de-vie les plus fines après un long vieillissement.

Description D'Aincourt Extra

Ce cognac est un assemblage de 12 eaux-de-vie issues exclusivement de Grande Champagne.

Vieillies en fûts de chêne pour donner au cognac une finesse et une puissance aromatique particulière.

À l’œil : la robe se pare d’une teinte dorée aux éclats cuivrés, harmonie de couleurs orangées propres aux très vieux cognacs.

Au nez : on retrouve une minéralité qui s’ouvre sur de magnifiques et généreuses notes fruitées. Une partition complexe de fruits confits : abricot sec, poire, prune, écorce d’orange, où s’entremêlent des notes pâtissières (praliné, caramel au beurre salé), de bergamote, de cuir, de tabac blond et d’amandes torréfiées.

En bouche : arômes gourmands de fruits confits, de liqueur de noyau, de bergamote, de cépe et de truffe noire. La finale offre des notes délicatement fumées et épicées : cigare de Havane, boîte à cigare, bois de santal, sous-bois et poivre de Timut.

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