Panier
Produit Produits (0) (vide)

Aucun produit

To be determined Livraison
0,00 € Taxes
0,00 € Total

Les prix sont TTC

Commander

Francois Peyrot Heritage Cognac Grande Champagne

117,60 € TTC
98,00 € HT

Disponibilité : En stock

Un très vieux Cognac de 45 ans en moyenne, issu de la succession de la Famille Peyrot.

- +

C'est un cognac d'assemblage de cognacs provenant exclusivement de Grande Champagne, classé Premier Cru, l'un des crus de la région délimitée du cognac et placé tout en haut de la hiérarchie qualitative en raison de son terroir très calcaire, un élément clé pour obtenir une qualité optimale des vins qui après distillation en deux temps vont en concentrer les parfums et les goûts. Tout un art que les générations précédentes se sont transmis.

L'assemblage au cours du vieillissement prend la relève : un deuxième art d'autant mieux réussi qu'il s'est transmis de génération en génération.

La couleur est acajou tandis que, après l'analyse visuelle, le nez révèle de très belles expressions florales très fines. La bouche est très ample et riche d'une palette très diversifiée sur un tabac blond avec des expressions fumées, des épices comme les poivres gris et noir, musc et café/cacao par exemples.

A servir à température de la pièce sur des Romeo et Juliette ou Cohiba après un dessert chocolaté et un grand cru de café.

Format :Bouteille/Carafe 0.70L
Degré d'alcool :45%
Appellation :Cognac Grande Champagne Premier Cru

C'est sur la propriété des "Bergeronettes" - un vignoble d'environ 25 hectares- que François Peyrot exerce son art qu'il détient depuis plusieurs générations.

Le vignoble est situé à Gondeville en bordure de Grande Champagne, le premier cru de cognac, classé tout en haut de la hiérarchie qualitative des crus de Cognac. Il est conduit par une troisième génération  de "Peyrot" depuis 1893.

Trusted Shops Reviews

Nos meilleures ventes