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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
88% de Chardonnay Grand Cru assemblé avec des Coteaux Champenois de Verzenay.
Livraison offerte dès 300€ en France et en Europe et dès 1000€/$ aux USA
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La Maison Cazals a été créée en 1897 au Mesnil-sur-Oger par Ernest Cazals, un tonnelier renommé originaire de l’Hérault ayant épousé une champenoise.
Trois générations se sont depuis succédées à la tête de l’exploitation et aujourd’hui, Delphine Cazals dirige la dirige avec autant de passion et d’enthousiasme afin de continuellement mettre en lumière ce grand terroir de la Côte des Blancs.
Delphine Cazals dirige la maison depuis le décès de son père en 1996. L’ensemble du vignoble Cazals est constitué de 9 hectares de vignes qui sont répartis sur 4 communes : Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus et Villeneuve. Une partie est donc classée en Grand Cru et l’autre partie est classée en Premier Cru. Toutes les vignes sont plantées en Chardonnay afin de créer des cuvées avec une identité propre, tout en finesse et en puissance aromatique. Le climat océanique à influence continentale est propice à son bon développement.
Un des atouts de la Maison Cazals est de posséder une parcelle exceptionnelle classée en Grand Cru dans un espace délimité : Le Clos Cazals, d’une surface de 3.70 hectares de vieilles vignes sur le village d’Oger.
La Maison Claude Cazals offre des cuvées d’une fraîcheur splendide et... Lire la suite
Ce rosé d’assemblage requiert, une attention particulière. Cette cuvée est élaborée avec des raisins choisis minutieusement dont les parcelles sont les plus mûres et où l’âge moyen des vignes est de 40 ans, afin d’élaborer un vin suave, riche et long en bouche.
Chaque année, aux vendanges, Delphine se rend chez un ami vigneron de la famille, vigneron à Verzenay, (Grand Cru), afin de choisir son tonneau de vin rouge qui servira à l’élaboration de cette cuvée Rosée.
Cépage : 88 % Chardonnay et 12 % Pinot Noir (Vin Rouge)
