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Laurent-Perrier Cuvee Alexandra Rose 2004 Champagne

216,00 € TTC
180,00 € HT

4.6/5   (3 critiques)

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Une cuvée créée en honneur du marriage de la fille de la famille détentrice de la maison : Alexandra

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La première cuvée Alexandra vit le jour en 1987 et fut ainsi dénommée par le chef de famille, détentrice de la maison depuis plusieurs générations pour le mariage de sa fille Alexandra.

C'est un champagne d'assemblage de 80% de cépage Pinot Noir et 20% de cépage Chardonnay provenant exclusivement des Grands Crus appartenant aux vignobles de la Maison Laurent Perrier

C'est aussi un rare champagne de saignée car l'élaboration commence par une macération conjointe des raisins et c'est le maître de chai seul qui décide d'arrêter la macération à l'instant précis où il juge de la couleur et de l'excellence des alliances. Tout un art dans la plus grande tradition du Champagne.

C'est aussi un Millésime réalisé lors des grandes années exclusivement, quand la vendange est au maximum de ses qualités requises pour faire naître un champagne exceptionnel.

Les vendanges sont manuelles

La robe est rose, diaphane

En nez : arômes d’agrumes confits.

En bouche : épices suaves, nuances métalliques, fruits acidulés, roses séchées…Une magnifique complexité.

Température de service : entre 10 et 12°C.

Convient bien sur un tourteau en fine gelée épicée, ou sur un croustillant de langoustines, un filet mignon de veau rôti, un petit gibier à plumes sauce raisin Chasselas de Moissac, terrine de volaille de Bresse ou chapon de Barbezieux au foie gras et à la truffe noire de Cahors ou blanche d'Alba du Piedmont en Italie.

Format :Bouteille 0.75L
Degré d'alcool :12°
Appellation :Champagne Grand Cru
Millésime :2004

C'est à la fin du Premier Empire de Napoléon I en 1812 que s'installe à Tours-sur-Marne André-Michel Pierlot comme négociant en vins de champagne. Tours-sur-Marne est un village pittoresque situé  au carrefour des trois principales régions viticoles de la Marne, la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs, et fait partie des 17 communes rares  classées Grand Cru.

André-Michel Pierlot est un ancien tonnelier et embouteilleur de Chigny-les-Roses, à quelques lieux de Tours sur Marne où il achète quelques parcelles nommées les Plaisances et la Tour Glorieux sur lesquelles il fonde sa maison de champagne.

Son fils Alphonse lui succédera mais n'ayant pas eu d'enfant c'est son chef de cave Eugène Laurent qui lui succède en 1881. C'est lui qui va doter cette petite affaire de champagne de plusieurs maisons dans Tours-sur-Marne et de pièces de vignes dans les meilleurs crus de la Champagne : Bouzy, Tours-sur-Marne, Ambonnay, tous classés en Grand Cru. Il fait également creuser 800 mètres de caves afin de conserver les vins dans des conditions optimales, une constante encore aujourd'hui de cette prestigieuse Maison.

Suite au décès d'Eugène Laurent en 1887, c'est sa femme Mathilde, née Perrier qui assure la continuité et qui décide de réunir leur deux noms pour former la Maison Laurent-Perrier. Traversant la Première Guerre Mondiale de 1914, elle dirigera la maison jusqu'en 1925. C'est en 1920 qu'elle s'associe en Angleterre avec Sir Alexandre Fletcher Keith McKenzie pour développer ce marché, la première marque de l'internationalisation de cette Maison.

En 1925, Eugénie-Hortense, sa fille, hérite de la Maison qu'elle cédera à Marie-Louise de Nonancourt en 1939. C'est une des quatre maisons de Champagne cotée à la Bourse de Paris, ce qui assure les achats de raisins et le financement sur le long terme de stocks exceptionnels…

Trusted Shops Reviews

Evaluation des critiques Moyenne : 4.6/5 (3 avis)
Wine Enthusiast 95/100
Revue du Vin de France 17/20
Stephen Tanzer 94/100
4.6 3

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