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J.L. Vergnon Confidence 2009 Brut Nature Champagne Grand Cru

55,00 € TTC
45,83 € HT

3.9/5   (2 critiques)
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Un Champagne provenant exclusivement du vignoble de Mesnil-sur-Oger

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C'est un champagne mono-cépage : le Chardonnay et mono cru : le Mesnil-sur-Oger et d'un seul Millésime.

Vinification : en barriques et vieillissement plus de quatre ans

La robe est d'une belle teinte dorée avec des reflets verts clairs.

En nez : arômes de viennoiseries, de vanille, de poire confite, de miel d'acacia, de poivre blanc suivis de touches de pomme acidulée et de fleurs d'oranger finement boisées.

En bouche : brioche grillée, noix de Pécan et touches de bois de chêne apportée par une vinification en barriques. Le final est long et enrobé de pointes fines de noisette fraîche, de citron de Menton et de gingembre.

Bon potentiel de garde.

A servir aux alentours de 10 à 12°C.

Idéal sur plateau de fruits de mer (oursins, huîtres de Marennes). Convient parfaitement aussi avec des poissons grillés ou sauce champagne comme le Bar ou le Saint-Pierre.

Format :Bouteille 0.75L
Degré d'alcool :12°
Appellation :Champagne Grand Cru
Millésime :2009
Cepages :100% Chardonnay

Champagne JL Vergnon, cinq générations depuis bientôt presque deux siècles dans la même maison qui abrita d’abord la maison Regnault Frères dont une des descendantes Elizabeth Regnault épousa un Vergnon.

De cette union naquit un fils Jean-Louis qui recréa dans les années 1950 le vignoble sur la Côte des Blancs au Mesnil sur Oger et qui donna alors à cette Maison  le nom de Champagne JL Vergnon que nous lui connaissons aujourd'hui.

Alain, son fils reprend le flambeau en 1979 suivi de nos jours par Didier et Brigitte épaulés par un œnologue de renom Christophe Constant.

Située au cœur de la Côte des Blancs, la maison Vergnon élabore ses Champagnes à partir des raisins récoltés sur ses vignobles exclusivement tous situé au Mesnil-sur-Oger, à Oger et à Avize, tous  classés Grand cru et plantés exclusivement en cépage Chardonnay.

Evaluation des critiques Moyenne : 3.9/5 (2 avis)
Revue du Vin de France 16,5/20
Gault & Millau 15,5/20

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