Panier

Produits (0) - 0,00 €

Bonnaire Blanc de Blancs Champagne Grand Cru

25,00 € TTC
20,83 € HT

4.2/5   (4 critiques)
4.2 4

Disponibilité : En stock

"Un Champagne Grand Cru 100% Chardonnay".

- +

Les vins de ce Champagne Grand Cru proviennent exclusivement du village de Cramant classé Grand Cru tout en haut de la hiérarchie qualitative des Champagnes.

C'est un Champagne mono-cépage Chardonnay 100% Blanc de Blancs assemblé de vins provenant de plusieurs récoltes dont 15% de l'assemblage définitif est constitué de vins de réserve.

Le vin est alors mis en bouteilles pour reposer sur lattes en caves pendant au moins trois ans.

La robe est or clair vif.

Le nez exprime une très belle jeunesse emprunte de fraîcheur et de fleurs blanches.

En bouche : une longueur remarquable accompagnée d'une agréable acidité minérale.

A servir aux alentours de 6 à 8°C en apéritif mais aussi en entrée sur des fruits de mer ou des poissons grillés façon plancha comme le bar ou des rougets.

Format :Bouteille 0.75L
Degré d'alcool :12°
Appellation :Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
Cepages :100% Chardonnay

Depuis 1932, le Champagne Bonnaire dont le vignoble est situé à Cramant, un village classé Grand Cru de la Côte des Blancs, élabore ses Champagnes. Le vignoble est depuis longtemps la propriété de la Famille Bouquemont et c'est au lendemain de la seconde guerre mondiale qu'André Bonnaire, par mariage, héritera du vignoble qui s'étend à ce jour sur environ 25 hectares. Les Bonnaire, une famille, elle aussi, de viticulteurs champenois depuis plusieurs générations.

Jean-Louis Bonnaire aidé de ses deux fils Jean-Etienne et Jean-Emmanuel dirige, de nos jours,  cette Maison de Cramant, Grand Cru, situé au cœur du vignoble champenois.

Evaluation des critiques Moyenne : 4.2/5 (4 avis)
Wine Spectator 90/100
Wine Enthusiast 90/100
Gault & Millau 13,5/20
Gilbert & Gaillard 88/100

Suggestions