Savart L'Ouverture Blanc de Noirs Champagne Premier Cru
4.1/5 (4 critiques)
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Un Champagne 100% Pinot Noir Premier Cru produit à 20000 bouteilles seulement.
Produit par la Maison Savart - Voir ses autres produits
C'est un champagne Premier Cru exclusivement récolté à Ecueil et Villiers-aux-Noeuds.
Le cépage est 100% Pinot Noir dont les pressées sont 85% en cuvée et 15% en première taille
C'est un Brut sans année avec un dosage parfait.
Très belles notes fruitées et en bouche une remarquable complexité
A servir aux alentours de 10° C. Parfait en apéritif voir avec des poissons comme le Bar au Champagne ou la lotte au safran.
| Format : | Bouteille 0.75L |
| Degré d'alcool : | 12° |
| Appellation : | Champagne Premier Cru |
| Millésime : | Non Millésimé |
| Cepages : | 100% Pinot Noir |
| Classification : | Premier Cru |
| Dosage : | Brut (6 à 12 g/L) |
Le Domaine de Frédéric Savart s’étend sur quatre hectares. Il est situé dans le secteur d’Ecueil, Premier Cru de la Montagne de Reims. Une perle de prestige et de grande qualité dans la Région de Champagne. Les caves, très niches de plaisirs, sont situées sous la maison.
Frédéric Savart, un passionné de la vinification du vin de Champagne dont il aime à répéter qu'elle est un accompagnement du travail effectué à la vigne qu'il fait en orfèvre.
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