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Louis Roederer Brut Nature 2006 Champagne

64,00 € TTC
53,33 € HT

4.4/5   (7 critiques)

Disponibilité : En stock

Un Champagne millésimé Nature en collaboration avec Philippe Starck.

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C'est un Champagne d'une seule et unique année : 2006. C'est aussi un assemblage subtil entre 2/3 de cépage Pinot Noir et 1/3 de cépage Chardonnay dont la fermentation a eu lieu sous-bois en foudres de chêne.

C'est un champagne qui provient des coteaux argilo-calcaires de Cumières de Hautvillers, tous les deux classé Premier cru.

C'est un Champagne Brut Nature sans dosage.

La couleur est jaune-or, parsemée de reflets lumineux entre chaque fine bulle.

En nez : dominantes de poire williams et d'écorces d'agrumes comme la mandarine de Corse ou le citron de Menton. Puis au fur et à mesure se développent des arômes de fruits secs, de noisettes légèrement grillées avec un final de fève de cacao.

En bouche : le palais va capter des acidulés très fins ainsi qu'une salinité parfaite et très maitrisée. La bouche est aussi velours.

Parfait en apéritif sur des canapés de foie gras ou sur du saumon fumé voir des filets de bar justement au même champagne.

Format :Bouteille 0.75L
Appellation :Champagne
Millésime :2006
Classification :Premier & Grand Cru
Dosage :Brut Nature (0 g/L)
Agriculture :Biodynamie

C'est en 1833 que Louis Roederer hérite de la Maison de son oncle : la maison de champagne Dubois Père et Fils à Reims fondée en 1776.

En 1876, Louis Roederer II qui a succédé à son père en 1870 crée, à la demande d'Alexandre II pour la consommation exclusive des Tsars de Russie, la Cuvée Cristal, une  cuvée supérieure, une innovation dans le Champagne.

Puis en 1908, le Tsar Nicolas II octroie le titre de "Fournisseur Officiel de la Cour de Sa Majesté l'Empereur". Les bouteilles de Cristal portent les armoiries du Tsar en médaillon.

La Maison ne cesse de grandir sous le regard attentif des générations suivantes auxquelles appartiennent  Jean-Claude Rouzaud qui a dirigé la Maison depuis 1980 jusqu'à 2006 et Frédéric Rouzaud, son fils, l'actuel Dirigeant depuis 2006.

Le vignoble s'étend sur 240 hectares répartis  sur la montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Le pinot Noir y est majoritaire.

Trusted Shops Reviews

Evaluation des critiques Moyenne : 4.4/5 (7 avis)
Wine Spectator 93/100
Wine Enthusiast 92/100
Jancis Robinson 16,5/20
Antonio Galloni 93/100
Revue du Vin de France 16/20
Gault & Millau 16,5/20
Gilbert & Gaillard 97/100
4.4 7

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