Bonnaire Cramant Blanc de Blancs 2015 Champagne Grand Cru
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Un Champagne Grand Cru provenant d'une seule et même récolte de 2015.
Produit par la Maison Bonnaire - Voir ses autres produits
C'est un Champagne mono-cépage Chardonnay 100% Blanc de Blancs assemblé de vins provenant du Grand Cru de Cramant exclusivement et récolté exclusivement aussi en 2015.
Le vin est alors mis en bouteilles pour dormir sur lattes et sous liège en caves pendant au moins six ans.
La robe est couleur Or chatoyante.
Le nez est empli de senteurs de fruits confits assorties de notes minérales et beurrées.
La bouche est brioche et pain grillé avec des touches d'amandes grillées pour finir sur une fine touche de café.
A servir aux alentours de 12°C sur des coquilles Saint-Jacques ou un risotto de fruits de mer par exemples.
| Format : | 750ml |
| Degré d'alcool : | 12° |
| Appellation : | Champagne Grand Cru Blanc de Blancs |
| Millésime : | 2015 |
| Cépages : | 100% Chardonnay |
| Classification : | Grand Cru |
| Qualité : | Brut |
La maison Bonnaire est installée depuis 1932 dans l’un des plus beaux crus de Champagne, le village de Cramant, au nord de la Côte des Blancs.
C’est aujourd’hui la quatrième génération qui a le plaisir de diriger le domaine avec les deux frères Jean-Etienne et Jean-Emmanuel. Ils ont repris la philosophie de leur père Jean-Louis en continuant la production de vins ciselés d’une très grande fraîcheur et d’une belle énergie.
