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Krug Clos d'Ambonnay 2000 Champagne

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1 750,00 € HT

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"Un des plus beaux joyaux de la maison Krug fondée en 1843."

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Une production réduite à environ 10 000 bouteilles par année retenue

Une cuvée issue d'un Clos de 0.68 ha situé dans l'emblématique village d'Ambonnay..

Il s'agit pour la maison Krug du troisième millésime signé "clos d'Ambonnay" après 1995 et 1996.

Il est élaboré à partir d'un seul cépage : le pinot noir et d'un seul Millésime.

La robe est cuivrée, le nez dégage une expression de puissance sereine propre au pinot noir de ce cru.

Gorgé de fruits rouges, de notes d'amandes grillées, il est conseillé pour le repas (plat à base de truffe).

Format :Bouteille 0.75L
Appellation :Champagne Grand Cru
Millésime :2000
Cepages :100% Pinot Noir

Joseph Krug naît en 1800 à Mayence, alors ville germanique de l'Empire napoléonien. Il grandit au cœur de la Moselle, confronté dès son plus jeune âge à une viticulture aussi fragmentée que celle qu'il connaîtra plus tard à son installation en Champagne.

A 24 ans, il s'établit comme négociant et voyageur de commerce pour s'installer finalement à Paris en 1834. Joseph saisit alors une opportunité : il entre chez Jacquesson, une Maison de Champagne fondée en 1798.

Il en devient rapidement l'un des associés.

À l'âge de 42 ans avec le soutien d'Hippolyte de Vivès, Joseph Krug fonde la Maison Krug & Compagnie en 1843. La maison Krug à Reims est née.

La Maison Krug utilise la méthode de la vinification sous bois dans des petits fûts de 205 litres fabriqués en chêne français.

Fidèle à sa Charte Premiers Grands Crus n'a retenu que Clos du Mesnil et Clos d'Ambonnay avec leurs Millésimes car ce sont les seuls de Krug à être Grand Cru, selon la définition juridique, classés tout en haut en terme de qualité dans la hiérarchie des Champagnes.

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