Louis Roederer Brut Millesime 2015 Champagne
Disponibilité : En stock
Finesse, précision et harmonie mettent en évidence les vertus d'un grand vin.
Produit par la Maison Louis Roederer - Voir ses autres produits
Un Grand Cru élaboré avec 70% de Pinot Noir et 30% de Chardonnay.
30% de l'assemblage est vinifié sous bois en foudres de chêne. Les vins en bouteilles vieillissent en moyenne 4 années en caves et bénéficient après dégorgement d'un repos de 6 mois.
La robe est or aux reflets chatoyants mis en valeur par la naissance des bulles.
En nez : arômes de fruits blancs comme la poire William ou la pêche de vigne avec des notes acidulées de zeste d'agrumes.
En bouche : un équilibre exceptionnel pour ce grand millésime entre fraicheur et concentration des saveurs. Présences aussi de fruits secs comme la figue, ou l'abricot prolongées par des touches toastées provenant du chêne des foudres en chêne français.
A servir entre 10 et 12°C pour recueillir et savourer l'élégance de ce Grand Cru de Champagne 2012 sur des toasts de foie gras ou de saumon fumé, sur un brochet ou un turbot au beurre blanc, une viande blanche parfumée par un rapé de truffes noires.
Peut-être conservé en caves pendant plus de 5 ans.
| Format : | 750ml |
| Appellation : | Champagne |
| Millésime : | 2015 |
| Qualité : | Brut |
C'est en 1833 que Louis Roederer hérite de la Maison de son oncle : la maison de champagne Dubois Père et Fils à Reims fondée en 1776.
En 1876, Louis Roederer II qui a succédé à son père en 1870 crée, à la demande d'Alexandre II pour la consommation exclusive des Tsars de Russie, la Cuvée Cristal, une cuvée supérieure, une innovation dans le Champagne.
Puis en 1908, le Tsar Nicolas II octroie le titre de "Fournisseur Officiel de la Cour de Sa Majesté l'Empereur". Les bouteilles de Cristal portent les armoiries du Tsar en médaillon.
La Maison ne cesse de grandir sous le regard attentif des générations successives.
Le vignoble s'étend sur 242 hectares répartis sur la montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Le pinot Noir y est majoritaire.
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