Chat with us, powered by LiveChat

Henriot Cuvée Hemera 2006

Champagne - Brut - Grand Cru - Henriot
166,77 $
Bouteille 0,75L avec coffret
En stock

Livraison offerte dès 300€ en France et dès 1000€/$ en Europe / USA

Emballage sécurisé et assurance transport

Emballage sécurisé et assurance transport

Paiement 100% sécurisé
Paiement 100% sécurisé
Stocké dans notre chai climatisé
Stocké dans notre chai climatisé
Caractéristiques
Cépages
Pinot Noir 50%
Chardonnay 50%
Producteur
Henriot

Henriot

La Maison de Champagne Henriot est une grande maison de champagne familiale fondée en 1808.

Une grande partie des approvisionnements de raisins proviennent de la côte des blancs, et essentiellement dans les premiers crus et grands crus de Champagne.

Le cépage Chardonnay qui en découle donne la mesure du style de la Maison sur l'élégance et le raffinement.

Description Henriot Cuvée Hemera 2006

2006 est marquée par un hiver sec suivi d’un printemps frais et, à l’inverse, d’un début d’été très chaud. Les fortes averses du mois d’aout ont chargé les sols en eau et les baies s’avancent gorgées jusqu’aux vendanges.

Les raisins sont récoltés à pleine maturité, avec des taux de sucre élevés. C’est une année très qualitative.

La cuvée Hemera (du nom de la déesse grecque du jour) est parmi les plus emblématiques de la Maison Henriot et succède à la Cuvée des Enchanteleurs, elle est plus en adéquation avec le style de la Maison, basée sur l’élégance et la fraicheur.

Hemera est toujours le fruit d’un assemblage de six grands crus historiques de la Maison (Verzy, Verzenay et Mailly pour la Montagne de Reims et Avize, le Mesnil sur Oger et Choully pour la Côte des Blancs) à parts égales entre Chardonnay et Pinot Noir, autour d’une même année de vendange. Les vins clairs sont conservés un an en cuve et après la mise en bouteille le champagne séjourne 12 ans sur lies.

 Le vin se présente avec une robe jaune aux lumineux reflets dorés. Le nez est éclatant ; élégant tout d’abord par ses notes de fleurs blanches et de tilleul, puis plus riches avec des notes de vanille, d’épices et de miel.

La bouche est ciselée, minérale, mais aussi gourmande et intense, on retrouve la pêche jaune, la nectarine, les agrumes confits et la tarte à l’abricot. La longueur est là, tapissante et persistante, toujours fraiche.

Hemera 2006 saura mettre en valeur une volaille de Bresse sauce aux morilles ou encore un homard grillé crème au piment d’Espelette … et pour les plus audacieux un pad thaï aux crevettes.

Chargement ...