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RL Legras Cuvee Hommage Champagne Grand Cru

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Un Grand Cru Blanc de Blancs avec un vieillissement sur lies de 10 ans.

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Cet assemblage de plusieurs grandes années provenant de Chouilly, ce Grand Cru le plus tendrement élégant de la Côte des Blancs a passé 10 ans en cave en vieillissant sur lies.

La robe est d'une profonde couleur or liquide.

Nez intense et complexe de fruits à chair jaune et blanche, de noisettes torréfiées, d’agrumes confits, de fleurs d’acacia et d’élégantes notes minérales.

Bouche : ample et grande finesse avec une superbe palette de saveurs associées aux fragrances du nez.

Degré : 12%

Accords mets et vins : Homard ou langoustines, ravioles de crustacés ou ris de veau et tous les poissons nobles.

A servir aux alentours de 10°C.

Format : 750ml
Appellation : Champagne Grand Cru
Millésime : Non Millésimé
Classification : Grand Cru
Dosage : Brut

C'est à partir de 1808 qu'Honoré Legras développe l'un des plus beaux vignobles de la région de champagne dans la Côte des Blancs : Champagne RL Legras

Aujourd'hui c'est la 6ème génération qui conduit cette maison située à Chouilly, un des 17 villages classé Grand Cru exclusivement.

Les cuvées R&L Legras ont nécessité beaucoup de rigueur et de passion lors de leur élaboration et sont d’ailleurs reconnues par les meilleures tables gastronomiques :

Guy Savoie (Paris)***
Auberge de l’Ile ***
L’Astrance (Paris)***
Maison Lameloise (Chagny en Bourgogne)***
Pavillon Ledoyen (Paris)***
Plaza Athenée (Paris)***

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