| Plus de 2 000 avis |  4.80/5 |
 |
Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
Livraison offerte dès 300€ en France et en Europe et dès 1000€/$ aux USA
Emballage sécurisé et assurance transport
La maison de champagne Hugues Godmé est un producteur de champagne familial de renom, réputé pour la qualité exceptionnelle de ses cuvées. Fondée par Hugues Godmé lui-même, la maison perpétue une tradition viticole séculaire et met en valeur le terroir unique de la région champenoise.
L'histoire de la famille Godmé remonte à plusieurs générations, lorsque le grand-père d'Hugues Godmé a commencé à cultiver des vignes dans la région de Verzenay, au cœur de la Montagne de Reims. Hugues Godmé a ensuite repris les rênes de l'entreprise familiale et s'est attaché à développer une vision de production de champagne basée sur l'excellence et la préservation des valeurs traditionnelles.
Les vignobles s'étendent sur près de 14 hectares, principalement situés dans les grands crus de Verzenay, Verzy et Villers-Marmery. Ces terroirs, caractérisés par des sols calcaires et argileux, offrent des conditions idéales pour la culture des cépages champenois, notamment le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier.
La maison Hugues Godmé attache une grande importance à la viticulture durable et respectueuse de l'environnement. Les vignes sont cultivées en utilisant des pratiques agricoles responsables, avec une attention particulière portée à la biodiversité et à la santé des sols. Les vendanges sont effectuées à la main pour garantir la sélection minutieuse des grappes les plus mûres et les plus saines, préservant ainsi l'expression pure du terroir.
La... Lire la suite
La cuvée Blanc de Blancs de la maison Hugues Godmé est un 100% Chardonnay qui provient principalement du terroir de Villers-Marmery, sur le Premier Cru de Verzenay.
Fruit d’un assemblage de différents millésimes (2010, 2008, 2007 et 2006), ce champagne est doté d’une grande finesse et d’une remarquable complexité.
La fermentation en fûts de chêne de 225 litres pour 60% de la cuvée ajoute une dimension supplémentaire de texture et d'arômes. La fermentation malolactique dont bénéficie une partie du vin adoucit les acidités naturelles, contribuant à la rondeur et à la complexité de cette cuvée. Ni collé ni filtré, ce champagne conserve son caractère authentique et sa pureté.
Au nez, ce Blanc de Blancs offre une sensualité florale et dentelée, signature de son terroir d'origine. La bouche est d’une grande finesse, alliant des notes florales à une maturité élégante. Le dosage de 7g/l équilibre parfaitement l'ensemble, assurant une finale à la fois fraîche et persistante.
Ce champagne est un choix idéal pour un apéritif gourmand ou un repas aux notes marines.
