Pierre Gimonnet & Fils Millesime 2009 Magnum
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Un magnum sublime provenant de la Côtes des Blancs en 100% Chardonnay.
Produit par la Maison Pierre Gimonnet - Voir ses autres produits
C'est un Champagne d'assemblage de cépage 100 % Chardonnay des terroirs de la Côte des Blancs tous classés Premier Cru exclusivement et de différentes années.
Les vendanges sont faites manuellement et les vins de réserve assemblés avec l'année en cours ont été vieillis en bouteilles sur lies fines.
La robe est Or paille.
En nez comme en bouche, l'attaque est vive, aérienne avec une large palette d'agrumes comme seuls les Chardonnays des Premiers et Grands Crus savent les donner.
A conserver en permanence au frais car c'est un champagne de toute heure et de toute occasion.
A servir entre 8 et 10°C.
| Format : | 750ml |
| Degré d'alcool : | 12° |
| Appellation : | Champagne Premier Cru |
| Millésime : | 2009 |
| Cépages : | 100% Chardonnay |
| Classification : | Premier Cru |
| Qualité : | Brut |
C'est vers 1750 que l'on peut retrouver dans les Archives les traces des Gimonnet comme vignerons en Champagne.
Ce n'est que vers 1935 que Pierre Gimonnet débuta l'activité de vinification de la Maison Pierre Gimonnet. Michel, fils de Pierre, rentre à la maison en 1955. Aujourd'hui ce sont Olivier et Didier Gimonnet, une troisième génération héritière d'un savoir-faire de presque trois siècles, qui dirigent la Maison.
C'est une des rares maisons de champagne à posséder un vignoble planté uniquement en Chardonnay sur 28 hectares, sur la prestigieuse Côte des Blancs sur la Montagne de Reims et exclusivement également en Premier Crus : Vertus et Cuis, là où se trouve précisément la Maison et en Grands Crus : Cramant, Chouilly et Oger.
