| Plus de 2 000 avis |  4.80/5 |
 |
Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
Cette cuvée incarne parfaitement cette recherche d'intensité et de complexité.
Livraison offerte dès 300€ en France et en Europe et dès 1000€/$ aux USA
Emballage sécurisé et assurance transport
La Maison Louis Roederer est l’un des noms revenant sur toutes les lèvres lorsque l’on parle de grandes maisons de Champagne, étant encore l’une des rares à être rester familiale depuis maintenant plus de deux siècles.
Régnant sur un vignoble de 240 hectares classés sur de somptueux terroirs en Premiers Crus et en Grands Crus, la Maison Louis Roederer n’a jamais cessé d’offrir des Champagnes généreux qui agrémentent toutes les occasions.
C'est en 1833 que Louis Roederer hérite de la maison de son oncle : la maison de champagne Dubois Père et Fils à Reims, qu’il avait fondée en 1776. Dès lors, il choisit de prendre à revers les us et coutumes de la région et se révèle soucieux de contrôler toutes les étapes de fabrication de son Champagne. A l’époque, la commercialisation est l’affaire du négoce tandis que le vignoble appartient tout entier aux vignerons. Ainsi, en 1845, Louis Roederer achète une quinzaine d’hectares de vignes classées en Grand Cru et acquiert le statut de vigneron-négociant afin de concilier les deux métiers.
En 1876, Louis Roederer II, qui a succédé à son père à la suite de son décès en 1870, crée à la demande du Tsar Alexandre II une cuvée spéciale pour la consommation exclusive des Tsars de... Lire la suite
2000 fût une année donnant naissance à des vins classiques, souples, gourmands, raffinés et précis. D'une puissance modérée, ils sont particulièrement séducteurs et signés par la grande réussite des Chardonnays.
Cristal Vinothèque est l’expérience ultime de Cristal de quelques flacons conservés 20 ans dans les caves. La cuvée a été élevée 11 années sur lattes, puis 5 années sur pointes et a bénéficié d’un repos de 4 années après dégorgement.
Ce champagne d'assemblage est composé de 56% de Pinot noir et de 44% Chardonnay.
C'est un Champagne Grand Cru provenant des vignobles d'Ay, Avize et Mesnil-sur-Oger.
La robe est rose orangé à reflets légèrement ambrés.
En nez : bouquet intense de petits fruits rouges comme la framboise, la fraise de Plougastel ou Mara des bois. Notes de noisette et de liqueur de fruits à noyau ainsi que de poudre de cacao sucrée.
En bouche, on retrouve les notes de framboise acidulée, de cassis et d’agrumes (Orange de Sicile). La texture ressemble à du velours avec cette impression fascinante de liqueur concentrée en milieu de bouche suivie par la fraîcheur saline et crayeuse.
Accords mets/vin : à l'apéritif servi à 10-12°C accompagné de canapés de foie gras soit de canard ou d'oie du Gers. Il convient aussi parfaitement en dessert, tel qu'un gâteau aux fraises, une tarte tatin ou encore une forêt noire norvégienne.
