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Henriet-Bazin Marie-Amélie Blanc de Blancs 2014 Premier Cru

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Un Blanc de Blancs Premier Cru de Villers Marmery classé Premier Cru.

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C'est un Champagne Premier Cru des parcelles de Clos, Fosses et Alouettes (Villers Marmery) planté en 100% Chardonnay.

Les vignes ont plus de 50 ans. La vinification est faite sur lies en cuve émaillées pendant 9 mois.

Le vieillissement a duré 7 ans minimum pour ce millésime 2012.

La robe est or jaune pâle avec des reflets or blanc teinté de vert.

Le nez : parfums de rose, d’acacia et de giroflée que viennent compléter des odeurs gourmandes de noisette fraîche et d’amande grillée. L’aération du Champagne révèle des notes de réglisse Carensac, d’albédo de citron, de craie tendre, de pâte d’amande, de brioche, avec des nuances anisées et un souffle iodé saisissant.

La bouche est soutenue par des notes d'agrumes comme le citron Menton, le pamplemousse rose de Floride. La finale se veut fondante et harmonieuse, iodée et saline sur fond de fraîcheurs calcaire et mentholée.

Format : 750ml
Degré d'alcool : 12,5°
Appellation : Champagne
Millésimes : 2014
Cepages : 100% CHARDONNAY
Couleur : Blanc
Classification : Premier Cru

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