Louis Roederer Cristal Rose 2007 Champagne
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"Un Rosé hors du commun signé Louis Roederer"
Produit par la Maison Louis Roederer - Voir ses autres produits
La première Cuvée de Cristal Rosé fut créée en 1974 à partir de vieille vignes de Pinot Noir situées à Ay : classé Grand Cru.
Ce Cru d’Ay au sol calcaire unique, créé, lors des grandes années, une extraordinaire maturité couplée à une acidité cristalline et une minéralité remarquables.
Cristal Rosé est un vin de saignée exclusivement et élaboré à partir de 55% Pinot Noir et 45% Chardonnay ; 20% de vins sont vinifiés en foudres de chêne.
C’est seulement après 6 ans de vieillissement en caves minimum que cette cuvée est disponible.
Une attaque en bouche caractérisée par une intensité aromatique avec rondeur, suivie par des notes de fruits rouges et de fleurs blanches.
Une structure complexe, élégante, pleine de fraîcheur.
| Format : | Bouteille 0.75L |
| Degré d'alcool : | 12° |
| Appellation : | Champagne Grand Cru |
| Millésime : | 2007 |
| Cepages : | 60% Pinot Noir - 40% Chardonnay |
C'est en 1833 que Louis Roederer hérite de la Maison de son oncle : la maison de champagne Dubois Père et Fils à Reims fondée en 1776.
En 1876, Louis Roederer II qui a succédé à son père en 1870 crée, à la demande d'Alexandre II pour la consommation exclusive des Tsars de Russie, la Cuvée Cristal, une cuvée supérieure, une innovation dans le Champagne.
Puis en 1908, le Tsar Nicolas II octroie le titre de "Fournisseur Officiel de la Cour de Sa Majesté l'Empereur". Les bouteilles de Cristal portent les armoiries du Tsar en médaillon.
La Maison ne cesse de grandir sous le regard attentif des générations suivantes auxquelles appartiennent Jean-Claude Rouzaud qui a dirigé la Maison depuis 1980 jusqu'à 2006 et Frédéric Rouzaud, son fils, l'actuel Dirigeant depuis 2006.
Le vignoble s'étend sur 240 hectares répartis sur la montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Le pinot Noir y est majoritaire.
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