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Henriet-Bazin Gaston & Louise Brut Nature Premier Cru

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Un champagne Brut Nature élaboré à partir de 30% de vin de réserve en Soléra.

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Le nez s’exprime avec élégance dans un registre gourmand et pâtissier, avec des notes rappelant la pêche jaune confite, la poire amandine, le beurre, l’ananas confit, la compote de coing, la tarte aux mirabelles, la confiture d’abricot et de nectarine.

L’aération du Champagne permet d’ajouter au plaisir des notes d’orange confite, de fleurs d’aubépine, de coquelicot, de rose, de marmelade, de raisin sec, de miel, d’épices douces, de pomelo, de pistache.

Le palais est souple et frais, avec une effervescence crémeuse et fondue. Le Champagne développe une matière fruitée pulpeuse et légèrement enrobée, soutenue par une acidité citronnée et de pomelo, intégrée.

Le milieu de bouche est orchestré par une minéralité crayeuse qui confère de la franchise, de la salinité iodée et de l’allonge dans le palais avec de la résonance rocheuse et fruitée.

Format : 750ml
Degré d'alcool : 12,5°
Appellation : Champagne
Cepages : 50% CHARDONNAY/ 50% PINOT NOIR
Couleur : Blanc
Classification : Premier Cru
Qualité : Brut Nature (0 g/L)

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