RL Legras Brut Champagne Blanc de Blancs Grand Cru

RL Legras Brut Blanc de Blancs Magnum

Champagne - Brut - Grand Cru - Blanc de blancs - R&L Legras

Champagne emblématique des grands restaurants étoilés, version Magnum

80,70 $ 80,70 $ HT
Magnum 1.5L
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Stockée en cave hydro-régulée
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Caractéristiques
Cépages
Chardonnay 100%
Producteur
R&L Legras

R&L Legras

La Maison R&L Legras, un héritage familial

Bien que les origines de la Maison R&L Legras remontent au XVIème siècle, c’est à partir de 1808 que son histoire prend un tournant sous l’impulsion d’Honoré Legras qui s’attelle à développer sur la commune de Chouilly l’un des plus beaux vignobles de la Côte des Blancs.

Deux siècles et six générations sont désormais passés, et aujourd’hui le vignoble de la Maison R&L Legras atteint une taille de 5 hectares plantés en Chardonnay et classés exclusivement en Grand Cru. Les sols sont composés de craie et de calcaire, conférant fraîcheur et minéralité aux vignes qui s’y épanouissent.

Des champagnes nés d’un grand savoir-faire et très reconnus

Les champagne R&L Legras sont élaborés dans un souci permanent de précision et de régularité, où la tradition côtoie la modernité, mais ils bénéficient avant tout d’une attention de tous les instants grâce à une passion à toute épreuve.

Depuis maintenant plusieurs années, les cuvées de la Maison R&L Legras sont reconnues par les meilleures tables gastronomiques :

- Guy Savoie (Paris) ***
- Auberge de l’Ile ***
- L’Astrance (Paris) ***
- Maison Lameloise (Chagny en Bourgogne) ***
- Pavillon Ledoyen (Paris) ***
- Plaza Athenée (Paris) ***

Quelles sont les cuvées les plus emblématiques de la Maison R&L Legras ?

Le Brut Blanc de Blancs Grand Cru reflète l’identité de la maison : il conjugue élégance et fraîcheur, avec une dominante aromatique d’agrumes et de fruits à chair blanche. Ni plus ni moins qu’un Champagne de plaisir, idéal pour l’apéritif et les mets de poissons crus. 

Comment ne pas évoquer la cuvée Hommage Grand Cru, qui a d’abord vieilli 10 années en cave avant de faire honneur sur une table. Un Champagne noble, intense et complexe, à l’aromatique séduisante de fruits jaunes, de fleurs et de torréfaction qui lui permettront d’accompagner des mets distingués. 

La cuvée Evanescence est un Champagne Blanc de Blancs de grande classe, offrant de gourmandes notes briochées et torréfiées, ainsi que de fruits secs et à chair blanche. Il sera idéal pour un apéritif gourmet mais peut tout aussi bien s’accorder sur des plats gastronomiques.

Description RL Legras Brut Blanc de Blancs Magnum

RL Legras Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru est un Champagne élaboré par une famille dont les origines remontent à 1808 et qui maitrise avec maestria ce blanc de blancs exclusivement grand cru de Chouilly, élaboré à partir de Chardonnay seulement.

Une robe aux reflets jaune citron avec une fine effervescence marquée par un fin cordon.

Le nez, plein de fraicheur et de vivacité exalte des notes d'agrumes, citron et pamplemousse de dominance.

Des arômes que l'on retrouve en bouche par une vivacité à l'attaque pour finir sur la douceur des fruits à chair jaune.

Un vin de plaisir, plein de fraicheur, d'arômes d'agrumes allant jusqu'à exhaler quelques touches de pamplemousse et citron.

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