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Vranken Diamant Blanc de Blancs 2008

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Claire et cristalline parsemée de reflets verts chatoyants.
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C'est un Champagne d'assemblage de la Maison Vranken élaboré à partir de cépage Chardonnay exclusivement, un des cépages mythiques de la Champagne, Les raisins blancs proviennent exclusivement de la Côte des Blancs et de 3 villages classés Grand Cru : Avize, Le Mesnil-sur -Oger et Cramant. C'est un Millésime de l'année 2008 uniquement.
La robe est jaune pâle satinée, claire et cristalline parsemée de reflets verts chatoyants.
Saveurs et frangrances : bouche ample et minérale sur fleurs blanches de printemps avec des touches d'agrumes comme le citron de Menton, la mandarine de Corse ou le pamplemousse rose de Floride. Belle longueur avec un final sur fruits secs, amandes fraîches, et noisette subtilement grillée.
Un champagne festif en apéritif ou en dessert sur des fruits de mer, comme des huîtres, crevettes langoustines. Ira aussi très bien sur des foie gras ou caviar Parfait sur des gâteaux à la crème fraîche, parfumés aux fraises, aux framboises ou à la fraise des bois.

Probablement l'une des maisons de Champagne les moins anciennes puisqu'elle fut fondée par Paul-François Vranken en 1976..

Cette Maison est établie à Reims, à la villa Demoiselle un nom qui sera repris par cette Maison pour l'une de ses qualités prestigieuses.
La Maison Vranken dans les caves de la villa Demoiselle possède plus de 300.000 bouteilles millésimées.
Cette Maison rejoindra la Maison Pommery en 2002 pour former le groupe Vranken-Pommery.
Le champagne Vranken élabore plusieurs qualités de champagnes . 

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