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Guy Charlemagne Mesnillésime 2014

Champagne - Brut - Grand Cru - Blanc de blancs - Guy Charlemagne

Une Cuvée millésimé Grand Cru qui saura vous surprendre grâce à ses vieilles vignes.

67,29 $
Bouteille 0,75L
Epuisé
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Caractéristiques
Cépages
Chardonnay 100%
Guy Charlemagne

Guy Charlemagne

Le Champagne Guy Charlemagne incarne l'excellence et l'héritage d'une famille vouée à la création de champagnes d'exception.

Fondée par Guy Charlemagne lui-même, cette maison de champagne est située dans le village de Le Mesnil-sur-Oger, au cœur de la Côte des Blancs, l'une des régions viticoles les plus renommées de la Champagne.

L'histoire de la famille Charlemagne remonte à plusieurs générations, lorsque Guy Charlemagne décide de poursuivre la tradition familiale de vigneron. Fort de sa passion pour la vigne et le vin, il crée sa propre maison de champagne en 1892 et établit les bases d'une lignée de vignerons dédiés à l'excellence.

Le terroir de la Côte des Blancs est au cœur de l'identité des champagnes Guy Charlemagne. Les vignobles s'étendent sur près de 18 hectares, principalement situés dans des villages classés en appellation Grand Cru, dont Le Mesnil-sur-Oger, Oger et Cramant. Le terroir crayeux de la Côte des Blancs est particulièrement propice à la culture du cépage Chardonnay, permettant d'élaborer des champagnes d'une grande élégance et d'une fraîcheur caractéristique.

La famille Charlemagne attache une grande importance à la viticulture raisonnée et à la préservation de l'environnement. Les vignes sont travaillées avec soin, en favorisant les pratiques... Lire la suite

Description Guy Charlemagne Mesnillésime 2014

C'est un Champagne issu exclusivement de la Côte des Blancs et exclusivement du Grand Cru de Mesnil sur Oger.

Originaire de parcelles de vignes d'une soixantaine d'années plantées en cépage Chardonnay.

Le vin est partiellement élevé en fûts de chêne et après la mise en bouteille, le vieillissement s'opère en caves profondes de crayères durant 6 années minimum avant expédition.

La robe est jaune pale avec de très fins filets verts.

En nez comme en bouche : harmonie parfaite entre le miel de fleurs d'acacia, le citron de Menton confit ou le litchi avec quelques touches de poivres blanc et gris.

En 2ème attaque boisé : vanillé élégant et discret intimement mêlé aux agrumes avec un final très long, sur une fine pointe de bergamote du Sud de l'Italie.

Accord mets/vin : Saint Jacques à la nage, homards ou langoustes grillés de Bretagne, ou d'Atlantique des îles d'Oléron ou de Ré. Élégant sur foie gras ou volailles aux truffes d'Alba ou noires du Quercy. Parfait sur un chapon à la crème et son feuilleté aux morilles.

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