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J.L. Vergnon Hautes Mottes Champagne Grand Cru 2011

64,95 € TTC
54,13 € HT

Disponibilité : En stock

Champagne brut nature en mono cépage Chardonnay et  mono parcelle.

- +

Production limitée à 3900 bouteilles. Le potentiel de garde peut aller jusqu'à 20 ans.

La robe est finement dorée.

Le premier nez est citron et fleurs blanches pour finir sur des caractères plus marqués d'épices, fleurs jaunes et craie.

La bouche est crémeuse, légèrement saline et crayeuse avec un final très long.

 A servir entre 8 et 10° C,  en apéritif sur des crustacés ou sur des poissons blancs de mer comme le bar moucheté, le turbot, le saint-Pierre ou sur un caviar de lotte.

Format :Bouteille 0.75L
Degré d'alcool :12°
Appellation :Champagne Grand Cru
Millésime :2011
Classification :Premier & Grand Cru
Dosage :Brut Nature (0 g/L)

Champagne JL Vergnon, cinq générations depuis bientôt presque deux siècles dans la même maison qui abrita d’abord la maison Regnault Frères dont une des descendantes Elizabeth Regnault épousa un Vergnon.

De cette union naquit un fils Jean-Louis qui recréa dans les années 1950 le vignoble sur la Côte des Blancs au Mesnil sur Oger et qui donna alors à cette Maison  le nom de Champagne JL Vergnon que nous lui connaissons aujourd'hui.

Alain, son fils reprend le flambeau en 1979 suivi de nos jours par Didier et Brigitte épaulés par un œnologue de renom Christophe Constant.

Située au cœur de la Côte des Blancs, la maison Vergnon élabore ses Champagnes à partir des raisins récoltés sur ses vignobles exclusivement tous situé au Mesnil-sur-Oger, à Oger et à Avize, tous  classés Grand cru et plantés exclusivement en cépage Chardonnay.

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