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Delamotte 2012 Blanc de Blancs Champagne Grand Cru

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4.3/5   (2 critiques)

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L'expression du Millésime 2012 sur les terroirs Grands Crus.

Un Champagne 100% chardonnay de la côte des Blancs récolté en terres crayeuses donnant les plus grands vins.

Assemblage de plusieurs grands crus pour effet : Mesnil-sur-Oger (20 %), l’acidité, la pureté et la minéralité crayeuse.

À Avize (20 %), l’équilibre et la structure. À Oger (20 %), la chaleur, l’ampleur et la générosité.

À Cramant, la minéralité fumée. À Chouilly, la charpente et la longueur.

Enfin à Oiry, l’acidité et la rondeur.

Notes de grillé, paille et toast suivies par une belle attaque d'agrumes.

Arômes de fruits exotiques et floraux avec une pointe de brioche.

A servir aux alentours de 12°C sur des crustacés, sushis, carpaccio de langoustines, bar rôti ou encore un veau en cocotte sur lit de champignons.

Format : 750ml
Degré d'alcool : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
Millésime : 2012
Cepages : 100% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Dosage : Brut

Cette Maison de Champagne a vu le jour en 1760 à Reims grâce à François Delamotte, le fondateur et c'est son fils Alexandre qui acheta quelques temps plus tard une maison et des caves à Mesnil-sur-Oger où Delamotte est toujours installé.

La marque et les locaux ont été ensuite achetés en 1927 par Marie-Louise de Nonancourt, et c’est son fils, Charles, qui l’a dirigée de 1948 à 1988.

Puis la maison a été achetée en 1988 par Laurent-Perrier  et fut dirigée par Bernard de Nonancourt jusqu'en 2010 date à laquelle ce sont Alexandra et Stéphanie de Nonancourt qui reprirent le flambeau pour écrire le futur de cette Maison.

Trusted Shops Reviews

Evaluation des critiques Moyenne : 4.3/5 (2 avis)
James Suckling 93/100
Jancis Robinson 16/20
4.3 2

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