Franck Bonville Brut Prestige Champagne Blanc de Blancs Grand Cru
4.3/5 (4 critiques)
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La Cuvée Prestige est une sélection des meilleures récoltes du Domaine Franck Bonville
Produit par la Maison Franck Bonville - Voir ses autres produits
Exclusivement Chardonnay, ce vin exclusivement Grand Cu est récolté sur la prestigieuse Côte des Blancs.
Un brut à la robe jaune citron laissant apparaitre des parfums d'agrumes, d'herbes fraiches accompagnées de fleurs blanches. En bouche, l'attaque est vive avec une effervescence crémeuse avec une finale très longue et très minérale
En parfait accord avec des crustacés en entrées.
| Format : | Bouteille 0.75L |
| Degré d'alcool : | 12° |
| Appellation : | Champagne Grand Cru Blanc de Blancs |
| Millésime : | Non Millésimé |
| Cepages : | 100% Chardonnay |
| Classification : | Grand Cru |
| Dosage : | Brut (6 à 12 g/L) |
C'est Franck Bonville et sa femme Jeannine qui après la seconde guerre sortent les premières bouteilles d'un vignoble déjà installé sur les terroirs d'Avize et d'Oger depuis une vingtaine d'années.
Leur fils, Gilles souhaite s'engager à son tour avec son épouse Ingrid dans l'entreprise familiale. Tous les deux vont moderniser l'outil de travail et c'est Olivier, troisième génération, qui aujourd'hui poursuit l'aventure familiale avec ses parents toujours présents à ses côtés.
La Maison Franck Bonville est spécialisée dans les Cuvées Blanc de Blancs Grand Cru d'Avize, un des terroirs les plus prestigieux de la Côte de Blancs.
Le domaine de 15 hectares est composé de 77 parcelles reparties sur trois villages classés Grand Cru : Avize, Oger et le Mesnil-sur-Oger.
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