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Franck Bonville Brut Blanc de Blancs Grand Cru

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Le reflet du savoir-faire Franck Bonville de 2 grands terroirs : Avize et Oger.

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Un Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut récolté sur la célèbre Côte des Blancs. Se révèle tout en fraîcheur, finesse et élégance avec ses bulles fines et sa mousse onctueuse avec un final fruité.

A servir sur un plateau de fruits de mer ou sur des poissons pochés ou grillés.

Assemblage : 2018 - 2015
Terroirs : Avize Grand Cru – Oger Grand Cru
Chardonnay : 100%

Format : 750ml
Degré d'alcool : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
Millésime : Non Millésimé
Cepages : 100% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Dosage : Brut

C'est Franck Bonville et sa femme Jeannine qui après la seconde guerre sortent les premières bouteilles d'un vignoble déjà installé sur les terroirs d'Avize et d'Oger depuis une vingtaine d'années.

Leur fils, Gilles souhaite s'engager à son tour avec son épouse Ingrid dans l'entreprise familiale. Tous les deux vont moderniser l'outil de travail et c'est Olivier, troisième génération, qui  aujourd'hui poursuit l'aventure familiale avec ses parents toujours présents à ses côtés.

La Maison Franck Bonville est spécialisée dans les Cuvées Blanc de Blancs Grand Cru d'Avize, un des terroirs les plus prestigieux de la Côte de Blancs.

Le domaine de 15 hectares est composé de 77 parcelles reparties sur trois villages classés Grand Cru : Avize, Oger et le Mesnil-sur-Oger.

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