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Robert Moncuit Les Vozemieux 2011 Champagne Grand Cru

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"Les Vozémieux" est un lieu-dit sur le terroir d'Oger, planté à 100% de Chardonnay.

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C'est un champagne parcellaire qui provient exclusivement d'une pièce de vignes plantées en cépage Chardonnay dénommée Vozémieux dans le Grand Cru d'Oger sur la Côte des Blancs.

La robe est or brillant

En nez comme en bouche : extraordinaire présence de fleurs blanches d'été, d'agrumes comme le litchi, l'abricot de Crête avec quelques petites pointes de pamplemousse de Floride, et de petites clémentines de Corse, avec une touche finale de bergamote du Sud de l'Italie.

Accord mets/vin : sur un caviar de lotte, sur un saumon gravelax, sur des huîtres de Marennes-Oléron ou de Belon, sur des viandes blanches parfumées aux truffes blanches ou noires, ou sur une tarte au citron de Menton parfumée au limoncello.

Format : 750ml
Degré d'alcool : 12°
Appellation : Champagne
Millésime : 2011
Cepages : 100% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Dosage : Brut

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