Veuve Clicquot La Grande Dame 2008 Champagne
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Crée en 1972, la Cuvée La Grande Dame est le fleuron de la maison Veuve Clicquot.
Produit par la Maison Veuve Clicquot - Voir ses autres produits
Cette Cuvée est dénommée ainsi en hommage à celle qui a su en son temps donner un éclat et un retentissement international à son champagne.
C'est un vin élaboré à partir de 8 terroirs exclusivement classés Grand Cru : Ambonnay, Ay, Bouzy, Verzy, Verzenay en cépage Pinot Noir Le Mesnil-sur-Oger pour le Chardonnay.
La proportion de Pinot noir est de 92% et 8% pour le Chardonnay.
La robe est Or d'une remarquable brillance
Le nez : belles présences de fruits rouges frais et fleurs blanches en parfaite harmonie
Comme le nez, les sensations en bouche sont très équilibrées entre fruits rouges frais et agrumes
Accord mets/vins : en apéritif sur des saumons fumés ou foies gras de canard ou d'oie. Parfait sur les poissons comme le brochet au beurre blanc ou la truite et les poissons de mer comme le Turbot ou le Bar franc.
Potentiel de garde jusqu'en 2025.
| Format : | Bouteille 0.75L |
| Degré d'alcool : | 12,5° |
| Appellation : | Champagne Grand Cru |
| Millésime : | 2008 |
| Cepages : | 92% Pinot Noir - 8% Chardonnay |
| Classification : | Grand Cru |
| Dosage : | Brut (6 à 12 g/L) |
La maison de champagne Clicquot fut fondée à Reims en 1772. En Octobre 1805, sous le Premier Empire de Napoléon I, Barbe-Nicole Clicquot née Ponsardin perd son mari à 27 ans. Elle le remplace à la tête de la maison et dénomme sa maison: Veuve Clicquot-Ponsardin. Elle fait alors 100 000 bouteilles par an, Elle en fera 750 000 à sa mort en 1866. La maison aujourd'hui appartient au Groupe LVMH.
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