Larmandier-Bernier Terre de Vertus 2012 Champagne Premier Cru
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Une Cuvée non-dosée, 100% Chardonnay, issue des parcelles Les Barillers et les Faucherets sur le terroir de Vertus.
Produit par la Maison Larmandier-Bernier - Voir ses autres produits
Terre de Vertus est l’expression d’un seul terroir (mono-cru), une seule année (Millésime) et sans dosage (Brut Nature 0 g/L). Il s’agit là de la meilleure manière d’exprimer les caractéristiques intrinsèques du terroir choisi : 2 parcelles en milieu de coteau de Vertus, exposées Sud-Est.
C’est après un minimum de 4 ans de vieillissement sur lattes que cette cuvée reflètera les caractéristiques de son terroir : pureté, salinité et énergie.
| Format : | Bouteille 0.75L |
| Degré d'alcool : | 12° |
| Appellation : | Champagne Premier Cru |
| Millésime : | 2012 |
| Cepages : | 100% Chardonnay |
| Classification : | Premier Cru |
| Dosage : | Brut Nature (0 g/L) |
| Agriculture : | Bio |
Les Familles Larmandier et Bernier sont impliquées dans le vignoble Champenois depuis la révolution française. Les Larmandier ont même participé à la montée en puissance de la Côte des Blancs avec la renommée de leur Cuvée Cramant Blanc de Blancs Nature.
A partir du 20ème siècle, Jules Larmandier élabore des Champagne aux qualités gustatives remarquables, et c’est très rapidement que de nombreuses grandes tables parisiennes s’y intéressent. Les Champagnes Larmandier sont donc déjà servis à la Tour d’Argent, Taillevant, Charlot roi des coquillages…
Le Champagne Larmandier-Bernier est créé en 1971 par Philippe Larmandier (petit-fils de Jules Larmandier) et sa femme Elisabeth Bernier (propriétaire de vignobles à Vertus). Depuis 1982, Elisabeth est à la tête de la Maison familiale et Pierre, leur fils, décide de reprendre ce métier qui lui tient tant à cœur en 1988.
Depuis ce jour, Pierre Larmandier ne cesse d’améliorer la qualité de son vignoble et ces Champagnes par la recherche de méthodes de viticulture plus responsables (depuis 1999, le domaine est cultivé en Biodynamie).
Le domaine est maintenant est composé de 15 hectares environ répartis sur les plus beaux terroirs de la Côte des Blancs : Vertus classé Premier Cru et Cramant, Chouilly, Oger, Avize, classés Grands Crus.
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