Un champagne brut nature, aux saveurs du raisin fraîchement pressé à la vendange.
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La Maison Agrapart a été fondée dans le prestigieux village d'Avize à la fin du XIXème siècle par Arthur Agrapart.
Depuis quatre générations, la Famille Agrapart se dévoue à l'exploitation de son propre vignoble d'environ 12 hectares et ne vend que sa propre récolte qui tourne autour de 100 000 bouteilles par an en fonction des aléas climatiques des années.
Le vignoble s'étend sur les communes d'Avize, Oger, Oiry et Cramant, toutes classées Grand Cru et Avenay Val d'Or, Bergeres-les Vertus et Mareuil, toutes classées en Premier Cru et tout en haut de la hiérarchie qualitative du classement des crus. Ces crus comme les 51 autres sont les aristocrates du Champagne et des chefs d'œuvre de la Nature.
La Famille Agrapart en prend grand soin par une culture et un suivi du vignoble tout particulier adapté à la Nature et dans son respect tout en mettant en valeur avec rigueur et dans l'amour du temps ses productions de raisins dignes d'être signés Agrapart.
Tel un alchimiste virtuose, la Maison Agrapart compose ses cuvées avec un Art qui remonte à plusieurs générations.
Champagne "Brut Nature"
"Blanc de Blancs Grand Cru"
Cette cuvée de chardonnay de vieilles vignes d'Avize est élaboré sans intrants autre que du raisin de champagne, avec pour la deuxième fermentation en bouteille le jus de raisin de la vendange.
La mise en bouteille a été effectué sans collage ni filtration et directement sur bouchons de liège et agrafes.
Vieillissement sur lies pendant minimum 3 ans.
