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Besserat de Bellefon Cuvee des Moines Blanc de Blancs Mathusalem Champagne

540,00 € TTC
450,00 € HT

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Assemblage de Chardonnay Grands Crus d'Avize, Oger, Mesnil-sur-Oger, Cramant et Chouilly

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La Cuvée Blanc de Blancs Grand Cru de Besserat de Bellefon est un Champagne de grande occasion qui a pourtant la capacité de s'adapter à de nombreux mets.

La Robe est jaune aux reflets dorés signe d'une grande pureté et l'effervescence est légère. Le nez présente des notes fraîches et fruitées accompagné par des notes florales caractéristique du Chardonnay. La dégustation est structurée d'une grande ampleur bien que la minéralité domine.

Format :Mathusalem 6L
Degré d'alcool :12°
Appellation :Champagne Grand Cru
Millésime :Non Millésimé
Classification :Grand Cru
Dosage :Brut (6 à 12 g/L)

La Maison Besserat de Bellofon a été créée en 1843 dans le village d'Aÿ par Edmond Besserat.

Il s’impose au fil du temps grâce à la distribution de ses Cuvées auprès d’hôtels, restaurants et cavistes renommés.

En 1920, son petit-fils se marie avec Yvonne de Méric de Bellefon, issue de la noblesse champenoise. Cette alliance scelle le début du Champagne Besserat de Bellefon et la Maison acquiert les armoiries familiales.

La naissance de la Cuvée des Moines en 1930 est le point de départ de l’envol de cette Maison. Conçue pour relever le défi d’un prestigieux restaurant parisien, la Samaritaine de Luxe ; Créer un Champagne pouvant accompagner tout un repas, Victor Besserat réalise un Champagne tout en finesse avec une effervescence légère.

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