Panier
Produit Produits (0) (vide)

Aucun produit

To be determined Livraison
0,00 € Taxes
0,00 € Total

Les prix sont TTC

Commander

Mailly O' de Mailly 2008 Champagne Grand Cru

46,00 € TTC
38,33 € HT

Disponibilité : En stock

Un Champagne de la gamme Artistique de Mailly en série limitée à 15000 bouteilles uniquement.

- +

C'est un champagne exclusivement Grand Cru puisqu'il provient de parcelles classées Grand Cru des lieux dits comme Les Crayats, Les Voies de Ludes, Les Coutures plantées en cépage Chardonnay assemblés avec des Pinot Noir issus eux aussi de lieux dits comme Les Baraquines, Les Godats, Sous la Ville et Les Chalois.

C'est un champagne Millésimé tiré en très petites quantités de l'ordre de 15000 bouteilles et très exclusives puisqu'elles sont toutes numérotées.

En nez : touches d'agrumes comme le citron de Menton et la fleur d'oranger stimulées par une petite note briochée terminée par un subtil parfum de noisette et amande mêlés avec élégance

La bouche est bien ronde sur des touches comme celles du nez accompagné de pointes de baies rouges comme la cerise et la fraise des bois. Les parois du verre sont délicatement recouvertes de perles fines blanches, une expression du " gras" du vin.

Accord mets/vin : convient parfaitement bien en apéritif mais aussi sur saint Jacques poêlées, langoustes grillées, filets de turbot aux agrumes et également sur fines volailles, voire un veau fermier.

A servir entre 10 et 12° et donc pas trop froid afin de bien marquer la richesse des fragrances et des goûts remarquables de ce vin remarquable.

Format :Bouteille 0.75L
Degré d'alcool :12°
Appellation :Champagne Grand Cru
Millésime :2008
Cepages :75% Pinot Noir - 25% Chardonnay
Classification :Grand Cru
Dosage :Brut (6 à 12 g/L)

Le village de Mailly qui proviendrait du latin Malliusacum a été classé Grand Cru au début du XIXème siècle. C'est aussi un village entouré des célèbres grands crus de Ludes, Verzenay et Verzy et à 14 kilomètres de Reims.

Après les énormes dommages causés par la guerre de 1870 sous Napoléon III, la crise du phylloxera dans les années 1880-1900 et la première guerre mondiale et surtout à sa région de l'Est et sa région de Champagne où l'état-major français avait basé son quartier Général, arrive la crise de 1929 avec son jeudi noir qui va s'étendre à l'ensemble des pays et donc des marchés actifs ou potentiels.

Pour faire face à cette crise boursière d'abord puis financière, certains vignerons de Mailly vont faire face et vont unir leurs forces. Ils fondent alors la Société de Producteurs de Mailly Champagne et décident d'élaborer des vins de champagne à partir de leurs seuls raisins de leur village classé Grand Cru.

A ce jour, le domaine de Mailly compte 70 hectares sur le village Grand Cru de Mailly situé au centre du Parc Naturel de la Montagne de Reims.

Conformément à la législation, Champagne Mailly Grand Cru n’élabore ses champagnes qu’avec des Pinot Noir pour 75% et Chardonnay pour 25%.

En sous-sol la Maison possède 7 étages de caves et 1 kilomètre de crayères et certaines de ses caves furent creusées dans la craie de 1929 à 1965 par les vignerons fondateurs et qui bâtirent en même temps des caves voûtées idéales pour le vieillissement.

Trusted Shops Reviews

Nos meilleures ventes