Panier
Produit Produits (0) (vide)

Aucun produit

To be determined Livraison
0,00 € Taxes
0,00 € Total

Les prix sont TTC

Commander

Joseph Perrier Cuvee Josephine 2008 Champagne

95,00 € TTC
79,17 € HT

Disponibilité : En stock

Il ne reste plus que 3 produit(s) en stock

La cuvée Josephine réunit les meilleurs terroirs et le savoir-faire unique la Maison Joseph Perrier.

- +

C'est un champagne d'assemblage de premiers et grands crus : Mailly-Champagne, Cumières blanc, Le Mesnil sur Oger, Chouilly, Verzy pour 52% en cépage Chardonnay et 48% en cépage Pinot Noir.

En première attaque le nez révèle des notes fraîches très fleurées qu'apporte le chardonnay, suivie d'une palette sur le beurré, les épices douces comme le poivre blanc, les agrumes comme le citron de menton ou la mandarine corse. La fraîcheur minérale prédomine compte tenu de la qualité des terroirs exceptionnels sur lesquels les vignes sont plantées.

En bouche s'exprime les fruits rouges avec des notes délicatement posées sur une large palette allant de la framboise à la cerise noire enrobée d'une belle minéralité avec une touche crayeuse.

A servir aux alentours de 12°C afin de ne pas casser la richesse immense des fragrances et des subtilités en bouche de ce grand champagne.

Convient parfaitement bien sur des poissons ou des viandes blanches.

Format :Bouteille 0.75L
Degré d'alcool :12°
Appellation :Champagne
Millésime :2008
Cepages :52 % Chardonnay, 48% Pinot Noir
Classification :Premier & Grand Cru
Dosage :Brut (6 à 12 g/L)

La Maison Joseph Perrier crée en 1825 est, comme par le passé, toujours située à Chalons en Champagne. Elle est à ce jour dirigée par une cinquième génération.

Cela fait donc presque 195 ans que la maison exploite ses vignes. Elle possède actuellement 21 hectares, vinifie ses vins et millésime les plus grandes années.

Ses vins vieillissent dans des caves creusées de plain-pied dans la craie et dont certaines galeries datent de l'époque gallo-romaine, du temps où déjà le poète aquitain Ausone célébrait la vigne et où l'Empereur Probus accordait à la Gaulle le droit de planter des vignes. Ces caves qui s'étendent sur environ 3 kilomètres et qui surplombent la maison sont percées d'essors-sortes de puits de lumière équipés à leurs pieds d'un réflecteur incliné qui renvoie la lumière dans les galeries.

Trusted Shops Reviews

Nos meilleures ventes