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Lallier Blanc de Blancs Champagne Grand Cru

35,00 € TTC
29,17 € HT

Disponibilité : En stock

Un Champagne 100% Chardonnay des vignobles d'Oger, d'Avize et Mesnil sur Oger.

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Une robe Or soutenu. Un nez tout en palette d'agrumes.

Très bien sur des toasts au saumon fumé ou caviar comme avec du saumon mariné ou plateau de fruits de mer voir homard ou un turbot poché.

Volume :0.75L
Degré d'alcool :12,5%
Appellation :Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
Cepages :100% Chardonnay

La Maison est située à Aÿ, un village à vocation viticole depuis l'époque romaine.

C'est Henri IV, Roi de France au XVIéme siècle qui aimait aussi se faire appeler Sieur d'Aÿ, titre qu'il affectionnait tout particulièrement et qui assura, à travers son royaume, la renommée des vins clairs d'Aÿ, non effervescents à cette époque.

Environ deux cent ans plus tard, l’invention de l’assemblage de différents crus et le contrôle de la prise de mousse permettent la création du Champagne, vin effervescent en bouteille. Ce n'est que vers à la fin du XIXème que les célèbres vins d'Aÿ prirent l'appellation "Champagne" telle que nous la connaissons aujourd'hui.

La Maison Lallier sera fondée un peu à la même époque en 1906 à Aÿ ce célèbre village classé grand cru en 1936. La Maison Lallier est dirigée aujourd'hui par Francis Tribaut, un héritier de quatre générations de viticulteurs champenois.

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