Elu meilleur Champagne au monde lors d'une dégustation à l'aveugle.
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C'est Madame Nelly Cattier qui a créé dans les années 1950 cette Marque de Champagne et c'est le Champagne Cattier, toujours propriétaire de la Marque, qui décida de faire revivre ce passé en 1956.
C'est la Maison Cattier qui maîtrise l'ensemble du processus de l'élaboration de ce Champagne d'exception.
Composé d'un tiers de Chardonnay, d'un tiers de Pinot Meunier et d'un tiers de Pinot Noir, ce Champagne est complexe.
Les vins ne proviennent que des terroirs classés Premier Cru tels que Ludes ou Mareuil-sur-Aÿ ou Grand Cru comme Avize, Cramant ou Oger.
Ce champagne possède un nez riche et fleuri complexe qui exulte les 3 cépages qui le composent.
En bouche, c'est un champagne très fruité qui dévoile ensuite de belles notes briochées.
Parfait en toutes circonstances sur les mets de votre choix.
A servir aux alentours de 8°C.
