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Pierre Peters Extra-Brut Champagne Grand Cru

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Assemblage des meilleurs Crus de la Côte des Blancs uniquement à partir de récoltes exceptionnelles.

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Le vin est cristallin, la robe dorée avec quelques reflets verts caractéristiques du Chardonnay. L’effervescence est fine et régulière avec un joli cordon de bulles persistantes.

Un premier nez de fleurs blanches et d’agrume frais (mandarine), qui gagne en complexité à l’aération avec des notes d’amande grillée et de pain blanc, pour finir sur la minéralité, qui lui apporte beaucoup de finesse et d’élégance.

L’attaque est tendue, très pure. Une première impression de grande finesse où dominent la poire et la pêche blanche, suivent ensuite des notes plus citronnées et plus grillées. La finale, d’une grande longueur, est sur la craie fraîche qui confère un caractère presque salin, iodé au vin.

Format :Bouteille 0.75L
Degré d'alcool :12°
Appellation :Champagne Grand Cru
Millésime :Non Millésimé
Classification :Grand Cru
Dosage :Extra Brut (0 à 6 g/L)

La Maison Pierre Péters est réputée pour ces Champagnes Blanc de Blancs Grand Cru depuis 1919.

Rodolphe Péters, 6ème génération à la tête de cette Maison familiale perpétue la tradition en exploitant le magnifique vignoble du Domaine Pierre Péters : 19 hectares de Chardonnay répartis sur les villages du Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize et Cramant.

Les Champagnes Pierre Péters sont exclusivement issus de ce vignoble afin de garantir une qualité constante qui a fait la réputation de cette Maison. Le travail dans les vignes est extrêmement précis et respectueux de l’environnement afin de refléter toutes les caractéristiques de ces grands terroirs de la Côte des Blancs.

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