Panier
Produit Produits (0) (vide)

Aucun produit

To be determined Livraison
0,00 € Taxes
0,00 € Total

Les prix sont TTC

Commander

Gosset Celebris Rose 2007 Champagne Extra Brut

126,00 € TTC
105,00 € HT

4.3/5   (5 critiques)

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock

Un champagne d'assemblage exclusivement grands crus : Chouilly, Cramant, Le Mesnil sur OgerAÿBouzy et Verzy.

La Cuvée Célébris est un champagne élaboré à partir d'une majorité de cépage Chardonnay pour 59% et Pinot Noir pour 41%.

C'est un vin qui va alors vieillir en caves pendant 10 ans, terme au bout duquel les bouteilles seront dégorgées avant expédition.

La robe est rose étincelante avec des reflets tirant sur le rubis clair

En nez : la première attaque sur les fragrances d'agrumes tels que le citron de Menton suivie de pointes de frangipane, de tarte Tatin, de miel d'acacia (fleurs blanches du Chardonnay) ou de caramel au beurre salé. Le final est plus parfums d'agrumes à chair jaune comme le combava ou le cédrat voir sur des touches fines de baies rouges comme la framboise

Très en équilibre avec les fragrances que l'on retrouve en nez.

Alliance mets/vin : agneau de l'Aveyron, poisons de mer comme le Bar franc de ligne, le Turbot ou le Saint-Pierre. Sublime sur un buisson d'écrevisses. Peut aussi aller très bien sur un Brie de Meaux ou un Etorki du Pays Basque.

A servir aux environs de 10 à 12 °C.

Format :Bouteille 0.75L
Degré d'alcool :12°
Appellation :Champagne Grand Cru
Millésime :2007

En 1584, Pierre Gosset qui était alors Echevin d'Aÿ et vigneron, produisait des vins tranquilles, souvent rouges, avec la récolte de ses propres vignes à Aÿ. C'est à ce titre que cette Maison est la plus vieille Maison de Champagne.

A cette époque, les vins d'Aÿ comme les vins de Bourgogne se disputaient la place à la table des Rois de France. Tous deux étaient élaborés à partir des Pinot Noir et des Chardonnay.

Plus tard, au 18ème siècle seul le vin d'Aÿ appellé à la fin du XIX ème siècle Champagne, devint effervescent.

Trusted Shops Reviews

Evaluation des critiques Moyenne : 4.3/5 (5 avis)
Wine Spectator 91/100
Wine Enthusiast 89/100
Revue du Vin de France 16,5/20
Gault & Millau 16,5/20
Stephen Tanzer 92/100
4.3 5

Nos meilleures ventes