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Larmandier-Bernier Rose de Saignee Champagne Premier Cru

56,50 € TTC
47,08 € HT

4.4/5   (7 critiques)

Disponibilité : En stock

Un Rosé de Saignée issu de vieilles vignes de Pinot Noir à Vertus, dosé en Extra-Brut.

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La technique du Rosé de Saignée est très peu utilisée en Champagne car elle est très exigeante, elle est obtenue par macération des Pinots Noirs (Raisins rouges) jusqu'à atteindre la couleur souhaitée.

Après un minimum de 2 ans de vieillissement en caves et un dosage très discret de 3 g/L, cette Cuvée se révélera par son jus dense et gourmand.

Format :Bouteille 0.75L
Degré d'alcool :12°
Appellation :Champagne
Millésime :Non Millésimé
Cepages :100% Pinot Noir
Classification :Premier Cru
Dosage :Extra Brut (0 à 6 g/L)

Les Familles Larmandier et Bernier sont impliquées dans le vignoble Champenois depuis la révolution française. Les Larmandier ont même participé à la montée en puissance de la Côte des Blancs avec la renommée de leur Cuvée Cramant Blanc de Blancs Nature.

A partir du 20ème siècle, Jules Larmandier élabore des Champagne aux qualités gustatives remarquables, et c’est très rapidement que de nombreuses grandes tables parisiennes s’y intéressent. Les Champagnes Larmandier sont donc déjà servis à la Tour d’Argent, Taillevant, Charlot roi des coquillages

Le Champagne Larmandier-Bernier est créé en 1971 par Philippe Larmandier (petit-fils de Jules Larmandier) et sa femme Elisabeth Bernier (propriétaire de vignobles à Vertus). Depuis 1982, Elisabeth est à la tête de la Maison familiale et Pierre, leur fils, décide de reprendre ce métier qui lui tient tant à cœur en 1988.

Depuis ce jour, Pierre Larmandier ne cesse d’améliorer la qualité de son vignoble et ces Champagnes par la recherche de méthodes de viticulture plus responsables (depuis 1999, le domaine est cultivé en Biodynamie).

Le domaine est maintenant est composé de 15 hectares environ répartis sur les plus beaux terroirs de la Côte des Blancs : Vertus classé Premier Cru et Cramant, Chouilly, Oger, Avize, classés Grands Crus.

Trusted Shops Reviews

Evaluation des critiques Moyenne : 4.4/5 (7 avis)
Parker 95/100
Wine Spectator 91/100
Wine Enthusiast 91/100
Jancis Robinson 16/20
Revue du Vin de France 16/20
Gault & Millau 17,5/20
Stephen Tanzer 92/100
4.4 7

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