Larmandier-Bernier Longitude Champagne Premier Cru
4.4/5 (5 critiques)
Disponibilité : En stock
100% Chardonnay des terroirs : Vertus, Oger, Avize et Cramant qui forment une ligne proche du 4ème méridien.
Produit par la Maison Larmandier-Bernier - Voir ses autres produits
La Cuvée Longitude était connue sur le nom de « Blanc de Blancs » au début du 20ème siècle. C’est un Champagne tout en longueur avec une pureté et minéralité remarquable provenant des grands terroirs crayeux de la Côte des Blancs.
L’assemblage est réalisé à partir de plusieurs années dont 30% de la réserve perpétuelle Larmandier-Bernier débutée en 2004 afin de conserver un style constant.
Le Dosage Extra-Brut (4 g/L) permet de révéler un Champagne au plus proche de son terroir tout en délicatesse et maturité de saveur extrêmement apprécié par les grandes tables étoilées.
| Format : | Bouteille 0.75L |
| Degré d'alcool : | 12° |
| Appellation : | Champagne Premier Cru |
| Millésime : | Non Millésimé |
| Cepages : | 100% Chardonnay |
| Classification : | Premier Cru |
| Dosage : | Extra Brut (0 à 6 g/L) |
| Agriculture : | Bio |
Les Familles Larmandier et Bernier sont impliquées dans le vignoble Champenois depuis la révolution française. Les Larmandier ont même participé à la montée en puissance de la Côte des Blancs avec la renommée de leur Cuvée Cramant Blanc de Blancs Nature.
A partir du 20ème siècle, Jules Larmandier élabore des Champagne aux qualités gustatives remarquables, et c’est très rapidement que de nombreuses grandes tables parisiennes s’y intéressent. Les Champagnes Larmandier sont donc déjà servis à la Tour d’Argent, Taillevant, Charlot roi des coquillages…
Le Champagne Larmandier-Bernier est créé en 1971 par Philippe Larmandier (petit-fils de Jules Larmandier) et sa femme Elisabeth Bernier (propriétaire de vignobles à Vertus). Depuis 1982, Elisabeth est à la tête de la Maison familiale et Pierre, leur fils, décide de reprendre ce métier qui lui tient tant à cœur en 1988.
Depuis ce jour, Pierre Larmandier ne cesse d’améliorer la qualité de son vignoble et ces Champagnes par la recherche de méthodes de viticulture plus responsables (depuis 1999, le domaine est cultivé en Biodynamie).
Le domaine est maintenant est composé de 15 hectares environ répartis sur les plus beaux terroirs de la Côte des Blancs : Vertus classé Premier Cru et Cramant, Chouilly, Oger, Avize, classés Grands Crus.
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