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Domaine Jacques Prieur Corton-Charlemagne Grand Cru 2018

Bourgogne - Corton-Charlemagne - Grand Cru - Jacques Prieur
320,07 $
Bouteille 0,75L
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Caractéristiques
Cépages
Pinot Noir 100%
Producteur
Jacques Prieur

Jacques Prieur

Installé à Meursault depuis le XIXème siècle, le Domaine Jacques Prieur possède l’une des plus belles collections de Grands Crus et de Premiers Crus qui soient. Parmi ses 21 hectares de vignes (11ha en Pinot Noir et 10ha en Chardonnay) de nombreux terroirs prestigieux, tels que les Grands Crus Montrachet, Chevalier-Montrachet, Corton-Charlemagne, Corton-Bressandes, Echézeaux, Clos Vougeot, Musigny, Chambertin et Chambertin Clos de Bèze. Soit un tiers des Appellations Grands Crus de Bourgogne.

Quatorze Premiers Crus complètent cette merveilleuse collection répartie sur la Côte de Beaune et la Côte de Nuits. Neuf grands crus, quatorze premiers crus, trois crus monopoles, un véritable collier de perles. 

Aujourd'hui à la tête de ce joyau de la Bourgogne, la Famille Labruyère, également propriétaire du château Rouget à Pomerol et du domaine Labruyère à Moulin-à-Vent, œuvre au quotidien pour tirer le meilleur parti de ce patrimoine prestigieux. Elle est épaulée par Martin Prieur, petit-fils de Jacques Prieur, qui travaille et habite avec sa famille sur la propriété depuis 1990. Aujourd'hui chargé avec Edouard Labruyère de la commercialisation des vins du domaine, Martin Prieur représente le lien entre le passé et le présent, car nul autre que lui ne connaît aussi bien l'histoire du domaine et de ses vignes. 

Sous la houlette de Daniel Godefroy, chef de culture expérimenté connaissant chaque parcelle sur le bout des doigts, le Domaine est depuis de nombreuses années dans une démarche de viticulture raisonnée. Le travail en cuverie et au chai est lui sous la supervision de l’excellente œnologue Nadine Gublin. Adepte d'une intervention raisonnée et précise... Lire la suite

Description Domaine Jacques Prieur Corton-Charlemagne Grand Cru 2018

Grand Cru de la Côte de Beaune (bien que juste à la limite de la Côte de Nuits), Corton-Charlemagne est l'un des plus grands terroirs de la Bourgogne. Le nom de cette appellation d'environ 57 hectares n’est pas le fruit d’une simple coïncidence. En effet, ce vignoble situé sur la Montagne de Corton est offert par l’empereur Charlemagne en 775 à la collégiale Saint-Andoche de Saulieu, et restera près d’un millier d’années dans ce patrimoine ! Le Domaine Jacques Prieur y possède une minuscule parcelle 0,22 hectare, située sur la colline des Grands Crus de Corton et orientée plein Est, qui donne naissance à ce vin merveilleux. Le sol en pente y est très crayeux, gage d'une intense minéralité.

Le millésime 2018 fut celui de tous les records : faible pluviométrie, ensoleillement exceptionnel, une température moyenne supérieure à la normale de 2°C. Des conditions qui donneront naissance à un grand millésime sur l’ensemble de la Bourgogne. La fermentation alcoolique et l'élevage se font à 100% en fûts de chêne neufs, la durée de l’élevage étant de 22 mois.

Derrière une robe or pâle aux brillants reflets verts se dévoile un nez intense et extraordinairement complexe : aux arômes fruités d’agrumes et de mirabelle s’entremêlent des notes de craies, de pierre à fusil, qui sont non sans rappeler l’odeur des premières gouttes de pluie sur une terre sèche. Des notes d’épices, de menthe poivrée et de fougère apparaissent furtivement, dans un tourbillon aromatique qui prend de l’ampleur à chaque mouvement de verre.

La bouche possède un équilibre exquis et énergique, magnifique de tension. Les notes fruitées de fruits blancs sont accompagnées de touches de citron vert et de gingembre. La finale est savoureuse et généreuse, pleine de sapidité, invitant au verre suivant.

Il sera le fidèle compagnon de suprêmes de volaille châtaignes à la crème et zestes de citron, ou bien de crustacés nobles tels que langoustes et homards.

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