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Domaine Jacques Prieur Musigny Grand Cru 2018

Bourgogne - Musigny - Grand Cru - Jacques Prieur
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Caractéristiques
Cépages
Pinot Noir 100%
Producteur
Jacques Prieur

Jacques Prieur

Installé à Meursault depuis le XIXème siècle, le Domaine Jacques Prieur possède l’une des plus belles collections de Grands Crus et de Premiers Crus qui soient. Parmi ses 21 hectares de vignes (11ha en Pinot Noir et 10ha en Chardonnay) de nombreux terroirs prestigieux, tels que les Grands Crus Montrachet, Chevalier-Montrachet, Corton-Charlemagne, Corton-Bressandes, Echézeaux, Clos Vougeot, Musigny, Chambertin et Chambertin Clos de Bèze. Soit un tiers des Appellations Grands Crus de Bourgogne.

Quatorze Premiers Crus complètent cette merveilleuse collection répartie sur la Côte de Beaune et la Côte de Nuits. Neuf grands crus, quatorze premiers crus, trois crus monopoles, un véritable collier de perles. 

Aujourd'hui à la tête de ce joyau de la Bourgogne, la Famille Labruyère, également propriétaire du château Rouget à Pomerol et du domaine Labruyère à Moulin-à-Vent, œuvre au quotidien pour tirer le meilleur parti de ce patrimoine prestigieux. Elle est épaulée par Martin Prieur, petit-fils de Jacques Prieur, qui travaille et habite avec sa famille sur la propriété depuis 1990. Aujourd'hui chargé avec Edouard Labruyère de la commercialisation des vins du domaine, Martin Prieur représente le lien entre le passé et le présent, car nul autre que lui ne connaît aussi bien l'histoire du domaine et de ses vignes. 

Sous la houlette de Daniel Godefroy, chef de culture expérimenté connaissant chaque parcelle sur le bout des doigts, le Domaine est depuis de nombreuses années dans une démarche de viticulture raisonnée. Le travail en cuverie et au chai est lui sous la supervision de l’excellente œnologue Nadine Gublin. Adepte d'une intervention raisonnée et précise... Lire la suite

Description Domaine Jacques Prieur Musigny Grand Cru 2018

Appellation Grand Cru de la Côte de Nuits, Musigny est l'un des plus grands terroirs de la Bourgogne. Elle se constitue d’à peine plus de dix hectares sur une terrasse rocheuse et calcaire, en assez forte pente, au-dessus du Clos de Vougeot entre le Premier Cru Les Amoureuses et Les Echezeaux. D’exposition Sud-Est, l’appellation bénéficie d'un microclimat confiné et solaire, son sol mince et très pierreux renforçant cette impression de chaleur. Le Domaine Jacques Prieur y possède une parcelle 0,77 hectare qui donne naissance à ce vin merveilleux.

Le millésime 2018 fut celui de tous les records : faible pluviométrie, ensoleillement exceptionnel, une température moyenne supérieure à la normale de 2°C. Des conditions qui donneront naissance à un grand millésime sur l’ensemble de la Bourgogne. Les raisins furent vendangés à la main puis triés et totalement égrappés. La cuvaison a duré 21 jours à température contrôlée en cuves bois. Quant à l’élevage, il s’est fait à 100% en fûts de chêne sur une période de 21 mois.

Arborant une robe rouge sombre, ce vin délivre au nez un véritable parfum qui enivre les sens. Les arômes de petits fruits rouges écrasés et de violette s'entrelacent avec des notes toastées et épicées, ainsi qu’avec une délicate touche végétale. Un nez d’une grande noblesse qui évolue sur des notes florales-mentholées.

La bouche dense et charnue est un sommet d’élégance, une montagne de délicatesse. Les tanins sont d’une extrême finesse, l’élevage d’une précision remarquable. Une trame crayeuse apportant minéralité et fraîcheur nous suit tout du long et persiste en finale, accompagnée de subtiles notes de violettes. Un véritable jus frais et salivant, savoureux, une bouche incroyable au velouté et à la finesse remarquables.

Un vin qui atteindra son apogée dans 10 à 20 ans, à déguster à 16°C dans de grands verres à Bourgogne rouge. Un carafage énergique s'impose lorsque bu sur la jeunesse. À table, canard laqué et agneau rôti croustillant lui tiendront bonne compagnie.

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