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William Fevre Les Clos 2018 Chablis Grand Cru

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"Un Chablis Les Clos Grand Cru signé par la prestigieuse Maison William Fevre."

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Le plus grand et l'un des plus célèbres des Grands Crus parce qu'il est le berceau historique du vignoble de Chablis. Appartenant au Domaine William Fevre, ce terroir orienté plein sud, avec un sol composé de calcaires très blancs et qui repose aussi sur une compression calcaire située à 80 cm apporte des notes épicées typiques.

Cépage: Chardonnay

Bouquet d’une remarquable complexité alliant notes fruitées, florales et épicées, avec une grande minéralité. Bouche charpentée s’ouvrant avec l’âge pour donner des vins puissants et généreux.

Accords mets-vins : Poissons, crustacés, fruits de mer grillés ou en sauce crémée. Volailles et viandes blanches grillées ou en sauce crémée.

Température de service : Entre 12°C et 14°C

Format : 750ml
Appellation : Chablis Grand Cru
Millésime : 2018
Cepages : 100% Chardonnay
Couleur : Blanc
Classification : Grand Cru

La maison Willam FEVRE est située à Chablis au coeur des Chablis Grands Crus.

Issu d'une famille du vignoble depuis plus de deux siècles, Willam Fevre déclare sa première récolte en 1959 produite sur 7 hectares en Chablis. La Maison William Fevre, plus d'un demi siècle plus tard, possède 51 hectares en Chablis dont 15,32 en Grands Crus.

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